рецепт с фото

Курица, запеченная с маком в сливочном соусе

Фото к рецепту: Курица, запеченная с маком в сливочном соусе
 10 порций
 Milania   03.11.11

Курица, запеченная в духовке с грибами, миндалем, маком и сливочным соусом, получается нежной и вкусной.

Продукты (на 10 порций)
Масло сливочное - 1 ст. л.
Грибы шампиньоны (порезанные ломтиками) - 240 г
Курятина отварная (мелко резаная) - 7 стаканов
Сливки нежирные - 300 г
Сметана жирная - 2 стакана
Миндаль жареный (хлопья) - 1 стакан
Семена мака - 1 ст. л.
Крекер масляный (раскрошенный) - 2 стакана
Масло сливочное (растопленное) - 3 ст. л.
Рис отварной (по желанию)

Как приготовить курицу запеченную:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Жаропрочную форму размером примерно 25х35 см сбрызнуть растительным маслом.

2. В большой сковороде на средне-сильном огне растопить 1 столовую ложку сливочного масла. Высыпать на сковороду грибы и жарить 7-8 минут, до коричневого цвета. Убрать сковороду с плиты.

3. В большой миске смешать жареные грибы, куриное филе, сливки, сметану, миндаль и мак. Выложить эту массу в подготовленную форму.

4. В небольшой миске смешать раскрошенный крекер и растопленное сливочное масло. Посыпать этой смесью содержимое жаропрочной формы. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку, запекать курицу в сливочном соусе в течение 15 минут. Затем убрать фольгу и запекать еще около 10 минут.

Подавать курицу в сливочном соусе с отварным рисом (по желанию).

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица, запеченная с маком в сливочном соусе. Как приготовить Курица, запеченная с маком в сливочном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке В фольге

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из курицыКурица в сливочном соусе Курица запеченная
Курица с грибами Блюда из риса Блюда из шампиньонов

Тема › Курица - любовь моя

11 спасибо 6135 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)