рецепт с фото

Картофельные оладьи с сыром

Фото к рецепту: Картофельные оладьи с сыром
 ZNAIKA   05.10.11

Картофельные оладьи, рецепт которых отличается от множества других тем, что в их состав входит сыр чеддер, делая картофельные оладьи более нежными и сливочными.

Продукты
Картофель (очищенный и нарезанный кубиками) - 180 г
Горчичный порошок - 1 ч. л.
Мука пшеничная - 120 г (1 стакан)
Яйцо (слегка взбитое) - 1 шт.
Сыр чеддер (тертый на мелкой терке) - 25 г (1/4 стакана)
Молоко - 150 г (2/3 стакана)
Масло растительное для жарки
Соль и черный молотый перец по вкусу
Масло сливочное для сервировки

1. Картофель отварить в воде до мягкого состояния, около 15 минут, но не переварить!

2. Слить из кастрюли с картофелем воду, а картофель потолочь в пюре.

3. Переложить картофельное пюре в большую миску, добавить горчичный порошок, муку, взбитое яйцо, измельченный сыр и молоко.

4. Посолить и поперчить, хорошо перемешать картофельную смесь.

5. На среднем огне в большой сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла. Столовой ложкой набирать картофельную массу и выкладывать на сковороду. Жарить картофельные оладьи около 1-2 минут с каждой стороны.

Подавать готовые картофельные оладьи со сливочным маслом (по желанию).

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные оладьи с сыром. Как приготовить Картофельные оладьи с сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладьи картофельные Оладьи на молоке Драники
Блюда из картофеля Блюда из молока Блюда из сыра
36 спасибо 4 3
Алина Понедельник, 17 Октября 2011 г. 17:04 #

Очень вкусно!

   
цитировать
Алёна Вторник, 10 Января 2012 г. 13:37 #

чет не поняла, вы сначала пишите, что в состав входит сыр пармезан, а в перечне продуктов указано сыр чеддер. так какой сыр Вы используете?

   
цитировать
ZNAIKA Среда, 11 Января 2012 г. 20:40 #

Алена, спасибо, что заметили. Чеддер)

   
цитировать
Оля Четверг, 20 Сентября 2012 г. 00:59 #

Рецепт судя по всему очень интересный, но я не знала что чеддар у нас продается. Нужно будет попробовать, раньше никогда не слыхала про сырные драники

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)