Рис отваривают в большом количестве подсоленной воды, не разваривая. Затем воду сливают, а рис обсушивают. Бананы нарезают не слишком тонкими ломтиками, обжаривают их в масле с двух сторон и осторожно смешивают с рисом. При подаче посыпают черным молотым перцем и мелко нарезанной зеленью петрушки. Подают рис как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе или мясу.
Продукты (на 2 порции)
рис
4
ст. ложки
масло сливочное
1
ст. ложка
банан
120
г
зелень петрушки
1
ч. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Рис по-каракасски. Как приготовить Рис по-каракасски?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Капустные котлеты 
Котлеты из гречки и фасоли 
Банановые оладьи (без сахара) 
Банановый брауни 
Воздушное банановое печенье на... 
Банановое "мороженое" 
Банановый кекс на молоке 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой