рецепт с фото пошаговый

Романтические пельмени

Фото к рецепту: Романтические пельмени
 2 порции по 680 ККал
 1 час 10 мин (ваши 40 мин)
 zelotypus   31.08.11

Сделайте приятный сюрприз своему любимому - пельмени в виде сердца.

Продукты (на 2 порции)
Для теста:
Мука - 250 г
Вода - 120 мл
Томат-паста - 1-2 ч. л.
Паприка молотая сладкая - 0,5 ч. л.
Масло оливковое (растительное) - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Для начинки (по желанию):
Фарш свино-говяжий - 100 г
Сыр брынза - 50 г
Чеснок - 1-2 зубка
Зелень петрушки - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания

Как приготовить пельмени домашние в виде сердца:

1. Наливаем в миску кипяток. Добавляем томатную пасту, немного молотой паприки (чтобы придать тесту нежно-персиковый цвет), соль, масло.

2. Всыпаем муку и замешиваем тесто для пельменей.

3. Готовое тесто перекладываем на тарелку, накрываем полотенцем, оставляем на 30 минут.

4. Для начинки обжариваем фарш, перекладываем в миску. Добавляем натёртую брынзу, чеснок через пресс, измельченную зелень.

5. Далее раскатываем тесто в пласт, вырезаем из него кружки.

6. Кладём на каждый кружок теста начинку и защипываем пельмени, как показано на фото.

7. Отвариваем пельмени в большом количестве кипящей подсоленной воды (1,5-2 л), пельмени будут готовы примерно через 10 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговый фото рецептРомантические пельмени
Фото приготовления рецепта: Романтические пельмени - шаг №1

Вот из такого шарика теста получается около 15 пельменей.

Фото приготовления рецепта: Романтические пельмени - шаг №2

Вырезаем кружки.

Фото приготовления рецепта: Романтические пельмени - шаг №3

Принцип лепки сердца.

Фото приготовления рецепта: Романтические пельмени - шаг №4

Пельмени перед варкой.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Романтические пельмени. Как приготовить Романтические пельмени?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПельмени
День влюбленных
Блюда из фарша
186 спасибо 24686 10 3
Ирка Среда, 31 Августа 2011 г. 14:10 #

Здорово ) спасибо за рецепт и классные фотки :)

   
цитировать
Рецепт де Салат Среда, 31 Августа 2011 г. 14:30 #

Прекрасно! Кто бы подумал, что пельмени могут быть романтическим блюдом:)

   
цитировать
Филеюшка Четверг, 01 Сентября 2011 г. 13:20 #

Как всегда что то новенькое и удивительно красиво-аппетитное! :wink:

   
цитировать
Алмаз Четверг, 07 Марта 2013 г. 17:20 #

Спасибо за подсказку с формой! Цвет сделал нежно-розовый добавив в воду свекольный сок)

   
цитировать
олюся Четверг, 13 Февраля 2014 г. 16:31 #

спасибо за красивые пельмени:heart:

   
цитировать
Тася Четверг, 13 Февраля 2014 г. 18:16 #

Александр, спасибо за рецептик!!!!! Вы настоящий романтик!!!! Браво!!!!:)

   
цитировать
Соня Среда, 30 Июня 2021 г. 11:12 #

Пельмени божествинные :gift:

   
цитировать
Ирина Вторник, 06 Июля 2021 г. 01:36 #

Разве фарш для пельменей жарят?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)