Шарлотка проще простого

Подготовьте необходимые продукты.
Пшеничную муку "Рязаночка" просейте.

Разбейте яйца в миску.

Добавьте к яйцам сахар.

Венчиком взбейте яйца до растворения сахара и образования пенки.

Всыпьте муку.

Еще раз венчиком на небольшой скорости взбейте тесто.

Разрежьте яблоки пополам, удалите серединку с семенами и нарежьте яблоки дольками 3-4 мм толщиной.
Включите духовку и разогрейте до 180 градусов.

Форму для выпечки смажьте кусочком сливочного масла. У меня разъемная форма, я застелила её пекарской бумагой и смазала маслом.

Вылейте тесто в форму.

Воткните в тесто дольки яблок кожурой вверх, равномерно по всей поверхности теста.
Второй вариант: сначала разложите яблоки в форме, а потом залейте их тестом.

Выпекайте шарлотку с яблоками до румяного верха примерно 35 минут при 180 градусах. Готовность проверьте деревянной зубочисткой. Если она выходит из теста сухая, пирог готов.
Придерживая за края бумаги, перенесите готовый яблочный пирог на плоскую тарелку.

Уберите бумагу, немного остудите шарлотку.

Нарежьте яблочную шарлотку на порции, заварите чай и приглашайте своих любимых к столу.
Приятного чаепития!