рецепт с фото

Шарлотка проще простого

Фото к рецепту: Шарлотка проще простого
 1 час (ваши 20 мин)
 nevado4ka   30.08.11

Рецепт шарлотки с яблоками для тех, кто особо не любит возиться на кухне! Быстро, просто, доступно!

Продукты
Яблоки (средние) - 3-4 шт.
Яйца - 4-5 шт. (в зависимости от размера)
Сахар - 1 стакан (5 ст. ложек)
Мука - 1 стакан (5 ст. ложек с горкой)
Масло сливочное - для смазывания формы

Как приготовить шарлотку с яблоками:

1. Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар. Хорошо взбиваем яйца с сахаром с помощью миксера (минут 10 минимум, масса должна увеличиться в 4-5 раз).

2. Постепенно просеиваем муку в полученную массу и аккуратно перемешиваем тесто лопаткой снизу вверх. (Можно перемешать миксером на малых оборотах, но бисквитное тесто потеряет воздушность и пирог не получится достаточно пышным.)

3. Духовку разогреваем до 175-180 градусов. Форму смазываем сливочным маслом.

4. Яблоки нарезаем небольшими кусочками (тонкими дольками) и выкладываем в форму.

5. Аккуратно выливаем тесто в форму поверх яблок. (Можно сперва выложить тесто в форму, а затем равномерно вставить кусочки яблок в тесто по всей поверхности.)

6. Помещаем форму в разогретую духовку и выпекаем яблочную шарлотку около 40 минут при 180 градусах, до румяности. Духовку при выпечке бисквита не открываем, иначе шарлотка осядет.

7. Готовность яблочного пирога проверяем деревянной зубочисткой: если сырого теста на ней не остаётся, пирог готов!

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шарлотка проще простого. Как приготовить Шарлотка проще простого?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с яблоками Яблочные пироги
ТестоБисквитное тесто Шарлотка
Рецепты сладостейБисквит
В духовке
Блюда из яблок
5798 спасибо 1335396 189 63
Светлана Пятница, 26 Сентября 2014 г. 16:27 #

Спасибо за рецепт. Как говорится, чем проще, тем лучше. Очень плнравилось, вкус из детства)

   
цитировать
Татьяна Вторник, 30 Сентября 2014 г. 22:56 #

Ммммм, очень просто и оооооочень вкусно. Спасибо огромное.

   
цитировать
Елена Четверг, 11 Декабря 2014 г. 10:56 #

Обязательно нужно попробавать

   
цитировать
Светлана Суббота, 20 Июня 2015 г. 10:22 #

Тесто простое, но мне не понравилось

   
цитировать
Марина Понедельник, 13 Июля 2015 г. 17:18 #

Спасибо за рецепт, очень вкусно! Правда вместо яблок я добавила вишни! И я немного про него забыла) Скину фотографию

   
цитировать
Маргарита Понедельник, 03 Августа 2015 г. 15:06 #

Самый лучший рецепт шарлотки, за одним исключением. Я люблю, когда яблок много, но по такому рецепту с большим количеством яблок тесто не пропекается. Есть один маленький секрет. Белки нужно отделить от желтков и взбить с сахаром до состояния как на безе. Потом уже добавить желтки, муку и яблоки. Тогда можно яблок добавлять сколько душе угодно, а щарлотка будет пропекшаяся и воздушная.

   
цитировать
Елена Среда, 12 Августа 2015 г. 13:17 #

Очень вкусно! До последнего сомневалась какой рецепт выбрать, даже не ожидала что так хорошо получится!

   
цитировать
вика Воскресенье, 23 Августа 2015 г. 14:13 #

Шарлотка вкусная я ещё такую на сковороде пекла только яблоки поверх клала.закрываеш плотно крышку и на маленький огонь.и в микроволновке.но в духовке она красивее получается.

   
цитировать
лена Вторник, 01 Сентября 2015 г. 21:23 #

Супер рецепт! Спасибо!!!!!

   
цитировать
Лида Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 14:19 #

Спасибо за рецепт БУдем готовить.

   
цитировать
Лена Суббота, 12 Сентября 2015 г. 15:34 #

Почему у меня не получается

:cry:

   
цитировать
Катя Понедельник, 28 Сентября 2015 г. 10:18 #

очень простой и вкусный рецепт,у меня все отлично получилось

   
цитировать
Кристина Вторник, 27 Октября 2015 г. 10:10 #

Спасибо огромное за рецепт:)) шарлотка получилась просто супер)) вкусная и воздушная! Я выпекала 35 минут при 180°, но это на самом деле зависит от духовки)

   
цитировать
Людмила Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 07:26 #

Больше 20 лет готовлю по такому рецепту! Мои секреты такие... Яиц 3шт, если крупные! Малых - 4! Сода не нужна! Между яблок кладу кусочки масла, кубиками. Яблок должно быть 0,5л банки! Я делаю на глаз, чем больше, вкуснее мне кажется! Режу их дольками и не мелкими. Духовку ставлю на 200, в конце можно уменьшить температуру. Удачи!

   
цитировать
Надя Воскресенье, 03 Января 2016 г. 10:53 #

Какой диаметр формы для выпечки?

   
цитировать
anasTasiya Среда, 27 Января 2016 г. 10:32 #

разрыхрытель ненадо?!

   
цитировать
Саша Понедельник, 28 Марта 2016 г. 21:21 #

Спасибо за замечательный рецепт всё очень вкусно получилось всем всё понравилось

   
цитировать
Elena Talalayeva Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 19:42 #

Сделала почти по рецепту, только сахара положила в 5 раз меньше ! Яблоки сладкие, да и за здоровьем слежу. Не знаю, что получится, пока в духовке. Потом отпишусь :-)

   
цитировать
Заррина Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 11:27 #

Спасибо,очень вкусно получилось

   
цитировать
Kumly Понедельник, 25 Июля 2016 г. 19:32 #

Приготовила, понравилось. Тесто поднялось. Вообщем хороший рецепт, только сахара мне показалось многовато, в следующий раз поменьше положу. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Ксения Четверг, 28 Июля 2016 г. 14:29 #

Спасибо за рецепт очень вкусно!!!

   
цитировать
Анастасия Пятница, 14 Октября 2016 г. 08:26 #

Я еще добавляю разрыхлитель 0,5 чайной ложки, получается очень воздушный! В моей духовке стоит час до готовности при 200 С. Вот не понимаю, почему так! А если я 170 выставлю, то вообще целый день, наверное, печься будет. Вроде духовка новая хорошая, а время приготовления в рецепте мне приходится умножать на 2((

   
цитировать
А Суббота, 15 Октября 2016 г. 19:53 #

Спасибо за рецепт

   
цитировать
Азиза Суббота, 05 Ноября 2016 г. 18:42 #

Я тоже только что попробовала приготовить Шарлотку по Вашему рецепту и получилось все супер👍спасибо большое

   
цитировать
Мари Суббота, 19 Ноября 2016 г. 17:28 #

Получилось очень вкусно!!!!!!!!

   
цитировать
Настенька Среда, 11 Января 2017 г. 12:14 #

Я вообще 45 минут готовлю и спекается)) а так спасибо напомнили мне как делать шарлотку:D

   
цитировать
Татьяна Суббота, 28 Января 2017 г. 18:00 #

Быстро и вкусно! Мои мужчинки во главе с папой сьедают моментально, даже не успевает остыть.Аромат просто божественный (на кухне "невозможно" сидеть-слюнки текут) Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Айка Суббота, 04 Февраля 2017 г. 15:20 #

У меня получился пирог😍. жду своих, чтоб попробовать на вкус)))

   
цитировать
Валентина Вторник, 07 Февраля 2017 г. 08:49 #

У меня тоже получилась сухая,пекла в керамике. подскажите кто знает в чем дело?

   
цитировать
Стас Суббота, 18 Февраля 2017 г. 21:32 #

Мне 13 лет и у меня получилась)))

   
цитировать
Оксана Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 13:40 #

Супер!!!

   
цитировать
Елена Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 17:05 #

Очень вкусно!

   
цитировать
Валерия Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 12:57 #

Рецепт супер, шарлотка получилась очень вкусная:P

   
цитировать
Ася Пятница, 02 Июня 2017 г. 09:31 #

Прикольно

   
цитировать
Настя Четверг, 08 Июня 2017 г. 11:56 #

а соду добавлять не обязательно?))))) ну-ну. и яблок многовато, если 4 штуки средних, то у меня едва верх квадратной формы тесто закрыло. уже не уверена. пока шедевр стоит в духовке, но уже одолевают сомнения

   
цитировать
Марина Понедельник, 12 Июня 2017 г. 09:54 #

Спасибо, очень простой рецепт, и здорово что без всякой соды!!! Правда я ещё добавила к яблокам чернику. В следующий раз попробую класть меньше сахару

   
цитировать
Надежда Среда, 12 Июля 2017 г. 16:44 #

:D спасибо за рецепт

   
цитировать
Николай Среда, 26 Июля 2017 г. 21:31 #

Спасибо за рецепт.Получилось очень вкусно.

   
цитировать
marinafad.fadeeva Среда, 20 Сентября 2017 г. 10:30 #

Ирка
Бисквит с яблочками - вкусная веСЧЬ )) спасибки за простейший вариант! ))

Присоединяюсь к вашему комментарию, огромное спасибо автору за рецепт

   
цитировать
Самира Пятница, 22 Сентября 2017 г. 18:27 #

Рахмет! Керемет дамды. 👍👍👍

Перевод: Спасибо, это было замечательно

   
цитировать
Татьяна Четверг, 28 Сентября 2017 г. 16:52 #

Катерина Блэйк
Вчера приготовила, только добавила еще ванилин и корицу. Объеденье получилось. Правда готовилось дольше 30 минут - где-то 50, но это, скорее всего, от духовки зависит уже. Спасибо за рецепт:)

И у меня около часа готовилась

   
цитировать
chanterelle91 Воскресенье, 15 Октября 2017 г. 18:16 #

Если муку при добавлении в яйца,не взбивать миксером,а аккуратно добавлять ложкой,и ею же мешать,то шарлотка получится очень пышной и воздушной!

   
цитировать
Елена Воскресенье, 19 Ноября 2017 г. 08:57 #

Елена
Чудесный рецепт!только вместо стакана сахара,положила 0,5 и соды чуток!Также рискнула какао ложечку кинуть,получилось очень вкусно!спасибо за рецепт!)просто,быстро и очень вкусно!Кстати в очень разогретой духовке готовилось минут 25 максимум

   
цитировать
Макс Среда, 13 Декабря 2017 г. 23:21 #

Пробовал этот рецепт получилось яичница с яблоками, что-то отдавало шарлоткой, но больше прост вкус яиц был

   
цитировать
Аннэтка Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 01:19 #

Вышла вкусная и полезная Шарлоточка)

   
цитировать
Гуля Вторник, 19 Декабря 2017 г. 16:18 #

Очень прикольный рецепт СПС:D

   
цитировать
T@nuwk@ Воскресенье, 11 Марта 2018 г. 19:09 #

Не получилось,получился тонкий сухой корж с яблоками, яйца взбивала как положено,даже отдельно желтки И белки.

   
цитировать
Дмитрий Воскресенье, 25 Марта 2018 г. 06:16 #

Сделал всё по рецепту, но на 4 яблока теста маловато! Как испечётся, выставлю фото! А так - за рецепт спасибо!

   
цитировать
екатерина Суббота, 21 Апреля 2018 г. 16:38 #

очень вкусно!рецепт очень простой и быстрый) для гостей можно испечь, да и семью порадовать! только вот сахара много, считая что яблоки сладкие и стакан сахара(вкусно и ооооочень сладко:D

   
цитировать
Светлана Четверг, 03 Мая 2018 г. 11:20 #

А я делаю с грушей и сверху шок глазурь!!! Прямо торт получается

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)