рецепт с фото

Творожная запеканка

Фото к рецепту: Творожная запеканка
 stella_artua   20.07.11

Нежная творожная запеканка со сметанкой.)

Продукты
Яйца - 4-5 шт.
Молоко - 0,5 стакана
Сахар - 1 стакан
Соль - 0,5 ч. л.
Мука - 1 стакан
Творог - 500 г
Масло сливочное
Сметана

Как приготовить творожную запеканку:

1. Белки отделить от желтков. Желтки растереть с творогом.

2. Добавить в творожную массу молоко и перемешать.

3. Добавить сахар, муку, соль.

4. Белки взбить в пену, добавить в творожную массу. Добавить немного сметаны. Перемешать.

5. Выложить в форму. Смазать сметаной. Покрошить немного сливочного масла.

6. Выпекать творожную запеканку 40-60 минут при 180 градусах.

Подавать творожную запеканку лучше чуть остывшей, со сметаной.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожная запеканка. Как приготовить Творожная запеканка?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка творожная
Рецепты изделий из тестаСырники Рецепты сладостей
В духовке
Блюда из молока Блюда из творога
750 спасибо 412081 67 20
лариса Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 02:22 #

Очень вкусно! Большое спасибо!

   
цитировать
людмила Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 09:51 #

Обязательно попробую!Спасибо.

   
цитировать
лэйла Вторник, 20 Марта 2012 г. 15:12 #

Спасибо за рецепт,очень довольна!

   
цитировать
Елена Пятница, 30 Марта 2012 г. 13:47 #

Рецептик привлек мое внимание, обязательно попробую сделать, так-как готовлю творожную запеканку, но не всегда довольна результатом. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Таня Суббота, 14 Июля 2012 г. 12:21 #

Спасибо)очень вкусная запеканка!

   
цитировать
Маша Суббота, 28 Июля 2012 г. 09:27 #

сейчас попробуем!

   
цитировать
ксения Пятница, 24 Августа 2012 г. 21:09 #

Очень вкусно, даже лучше чем я себе представляла! Спасибо!

   
цитировать
оля Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 21:21 #

очень вкусно, спасибо. не удержалась и схомячила больше половины противня сразу :D

   
цитировать
яна Вторник, 09 Октября 2012 г. 19:25 #

очень вкусно

   
цитировать
Надежда Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 19:59 #

Давно искала такой рецепт запеканки.Огромное спасибо.:yes:Обязательно попробую.Мчусь за творогом.

   
цитировать
Ольга Вторник, 22 Января 2013 г. 16:35 #

пойду готовить.

   
цитировать
ксения Суббота, 23 Февраля 2013 г. 15:53 #

сейчас будем готовить

   
цитировать
Анна Среда, 27 Февраля 2013 г. 09:14 #

спосибо

   
цитировать
Александра Пятница, 01 Марта 2013 г. 14:27 #

Очень вкусная запеканка!результатом довольна:)

   
цитировать
Людмила Понедельник, 11 Марта 2013 г. 17:38 #

Мне очень понравилась.:heart:

   
цитировать
alena Суббота, 16 Марта 2013 г. 21:08 #

seichas postavila v dyxovky, tolko massa nemnogo zidkovataya, kak bydet gotovo otpishys

   
цитировать
alena Суббота, 16 Марта 2013 г. 22:33 #

gotovo!!! Eto g takaya nezenka!!! Ob'edenie prosto!!! :yes:

   
цитировать
alena Суббота, 16 Марта 2013 г. 22:35 #

spasibo za recept!!! Mne ochen ponravilos!!!

   
цитировать
Жесткий кач Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 16:26 #

Благодарю!

   
цитировать
Таня Среда, 10 Июля 2013 г. 08:21 #

Попробуйте вместо муки добавить манку. Я так делаю.

   
цитировать
артем Суббота, 13 Июля 2013 г. 13:23 #

очень вкусно спасибо

   
цитировать
Роман Вторник, 13 Августа 2013 г. 19:43 #

доброго время суток! у меня пара вопросов: 1. какой процент жирности творога(5-35). 2. как творожную массу смазать сметаной??? покрошить немного сливочного масла(на терке чтоль??)

   
цитировать
Анна Четверг, 26 Сентября 2013 г. 07:33 #

Готовился больше часа, и все равно не пропекся, а так - вкусно, спасибо за рецепт...

   
цитировать
Елизавета Среда, 11 Декабря 2013 г. 19:16 #

Готовлю)) через час будет ясно, какая она, эта запеканочка)) надеюсь, что тоже понравится и буду использовать именно этот рецепт))

   
цитировать
Елизавета Среда, 11 Декабря 2013 г. 19:19 #

Я брала творог 9%. Сначала очень жидкая масса получилась, но после добавления муки, в самый раз.

Масло я отрезала маленький тонкий пласт и руками его покрошила чуть чуть . Я думаю, что можно и на терке, слегка потереть.

Как приготовится - расскажу, что вышло)

   
цитировать
Елизавета Среда, 11 Декабря 2013 г. 20:55 #

В общем, на вкус, получилась вкусная, нежная, но! Не пропеклась! Клеклая. Что не так, не понятно. Больше печь, невозможно было, подгорела бы сильно. А сама по себе вкусная.

   
цитировать
Алла Суббота, 21 Декабря 2013 г. 14:22 #

для маленьких переносных духовочек рецепт не подходит, т.к. нагревательные элементы слишком близко. запеканка поднимается в 3-4 раза! И конечно прикасаясь к раскалённому железу сильно пригорает. Но лично я не откажусь от рецепта)) Просто буду готовить порциями в 2 раза меньше) На вкус просто чудесно!

   
цитировать
Кристина Вторник, 13 Мая 2014 г. 12:33 #

Безумно вкусная запеканочка получилась! спасибо)

   
цитировать
Юлия Среда, 21 Мая 2014 г. 16:43 #

Меня рецепт заинтересовал, обязательно попробую.

   
цитировать
Андрей Суббота, 21 Июня 2014 г. 17:00 #

Получилось вкусно, но плохо пропеклась, внутри немного жидковата, хотя выпекал 50 минут. И почему то не сильно поднялась, где то в половину изначальной массы. Но все равно получилась вкусная, спасибо.

   
цитировать
лариса Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 21:31 #

Вкусно с вареньем

   
цитировать
алла Вторник, 27 Января 2015 г. 12:40 #

Очень вкусно.спасибо.долго искала такой рецепт.

   
цитировать
Анна Среда, 11 Февраля 2015 г. 16:27 #

Рецепт обалденный,запеканка поднялась в 3 раза,очень вкусная и нежная. Спасибо

   
цитировать
мария Вторник, 17 Февраля 2015 г. 08:54 #

А у меня почему-то не поднялась совсем, с чем это может быть связано?

   
цитировать
оля Суббота, 09 Мая 2015 г. 18:59 #

очень вкусно. советую попробывать

   
цитировать
анна Понедельник, 05 Октября 2015 г. 17:54 #

спасибо за рецепт.

   
цитировать
Дмитрий Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 11:13 #

Очень вкусно. Спасибо за рецепт. Супруге оч понравилось

   
цитировать
Планета Среда, 03 Февраля 2016 г. 13:32 #

Тесто жидковатое должно быть?! Или? Какой консистенции?

   
цитировать
Ирина Вторник, 15 Марта 2016 г. 21:11 #

Потрясающе вкусно! Сын вообще запеканок не признает, ест со слезами. А тут уминал за обе щеки и сказал, что я вру, будто это запеканка:DСпасибо огромное!:D

   
цитировать
Татьяна Суббота, 14 Мая 2016 г. 18:10 #

Спасибо большое очень вкусная запеканка:D

   
цитировать
Барбариска Среда, 03 Августа 2016 г. 16:41 #

Запеканка действительно очень нежная.

Побоялась, что не пропечется, как у многих комментаторов выше, поэтому готовила в духовке на водяной бане, как чизкейк.

Духовка у меня примитивная газовая, без обдува и проч., творог брала маложирный 5%- все поднялось и пропеклось примерно за 1,5 часа.

Единственный минус - выраженный привкус муки, но можно перебить, сделав соус из свежих ароматных ягод.

   
цитировать
Кариночка Умница Среда, 28 Сентября 2016 г. 20:32 #

Всем привет! Рецепт видела на другом сайте, но нашла его же здесь))) Я добавила больше творога - 800 грамм. И сахара такое количество меня испугало. Я использовала фруктозу, в половину меньше и полезней)) Получилась запеканка высокая и упругая. Невероятно вкусная!

   
цитировать
Альбина Среда, 30 Ноября 2016 г. 18:55 #

Мне рецепт очень понравилось, пеку сейчас, отправлю фотку но думаю что очень вкусно и пышно получится. очень много рецептов пробовала но получались не пышные давно ищу этот рецепт. Я еще добавила ванильный сахар, обожаю привкус ванили

   
цитировать
Елена Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 13:19 #

Спасибо за такой замечательный рецепт! Готовила по нему несколько раз и всегда получался. Сахара кладу меньше, заменяю изюмом.

   
цитировать
МариЭнн Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 14:08 #

Отличный рецепт. Только у меня не совсем поднялась, зато пропеклась ))))) и я половину нормы муки заменила манкой.

   
цитировать
Дарина Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 23:01 #

сегодня сделала запеканку,просто бомба!!!Пропеклась,очень вкусная,сверху полила медом

   
цитировать
Юлия Вторник, 27 Июня 2017 г. 16:10 #

Да, вместо муки лучше добавлять манку.Я её в сметану кладу на 1.5 часа и там она разбухает хорошо. Потом всю эту массу добавляю к творогу.А ещё, чтобы запеканка была воздушной нужно творог протерать через ситечко мелкое.Успехов всем в приготовлении!😋

   
цитировать
Юлия Вторник, 27 Июня 2017 г. 16:19 #

Юлия
Да, вместо муки лучше добавлять манку.Я её в сметану кладу на 1.5 часа и там она разбухает хорошо. Потом всю эту массу добавляю к творогу.А ещё, чтобы запеканка была воздушной нужно творог протерать через ситечко мелкое.Успехов всем в приготовлении!😋
Да, и форму смазываю сливочным маслом и присыпаю немного манкой.Ни разу не подгорела и не пристала! А за рецепт Спасибо.😊

   
цитировать
Анна Вторник, 23 Января 2018 г. 15:19 #

Вкусная запеканка, но сахара надо поменьше. Очень сладкая получается.

   
цитировать
Letlya Воскресенье, 01 Апреля 2018 г. 11:52 #

Очень вкусно получилось!!!Спасибо за рецепт!я еще цедру одного лимона добавила!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)