рецепт с фото

Кабачковые оладьи

Фото к рецепту: Кабачковые оладьи
 N.Maximova   07.07.11

Кабачковые оладьи – рецепт быстрого и лёгкого блюда, который не требует больших усилий при готовке и не отнимает много времени.

Продукты
Кабачок среднего размера - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Зелень (зеленый лук) - по вкусу
Мука - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Специи (по желанию)
Масло растительное для жарки

Как приготовить кабачковые оладьи:

1. Кабачок моем и натираем на крупной тёрке.

2. Зелень мелко режем.

3. Смешиваем тертый кабачок с зеленью. Добавляем яйцо, соль и специи по вкусу. Перемешиваем.

4. Добавляем муку, перемешиваем.

5. Выкладываем кабачковые оладьи ложкой на сухую антипригарную сковороду или на обычную сковороду с разогретым растительным маслом. Жарим оладьи из кабачков на среднем огне до румяности с двух сторон.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачковые оладьи. Как приготовить Кабачковые оладьи?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладьи из кабачков
Блюда из кабачков
508 спасибо 66 21
таля Четверг, 07 Июля 2011 г. 17:13 #

обажаю кабачки. в смесь из кабачков я добавляю лук.морковь.чеснок и немного муки-получается вкусняшка.

   
цитировать
ssveta Среда, 07 Сентября 2011 г. 17:03 #

Вы трете на мелкой или на крупной терке7

   
цитировать
Лиза Вторник, 05 Июля 2016 г. 22:57 #

Здорово)))) Маме понравилось👍🏻&

   
цитировать
Марина Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 23:27 #

На крупной лучше

   
цитировать
Наташа Суббота, 06 Августа 2016 г. 15:54 #

я немного муки добавила, потому что не схватывалось тесто.

   
цитировать
Нургуль Вторник, 09 Августа 2016 г. 14:33 #

Спасибо мне очень понравилось

   
цитировать
Наталья Четверг, 11 Августа 2016 г. 19:18 #

Шкурку с кабачка надо срезать?

   
цитировать
эльвира Пятница, 12 Августа 2016 г. 09:04 #

а почему на сухой сковороде???

   
цитировать
Марина Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 12:02 #

Не получилось, от сковороды не отлипает

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 22 Августа 2016 г. 16:26 #

Я делаю оладьи из кабачков более замороченные, но едят даже дети.

Кабачки тру на крупной терке. Складываю сразу в дуршлаг и немного присаливаю.И ставлю дуршлаг на кастрюлю,чтобы слился сок.Мин через 20 отжимаю лишнюю влагу. Дальше тру сыр. Режу мелко колбасу или сосиски (можно без этого). Добавляю яйцо и 1-2 ложки муки. И жарю как обычные оладьи. Едим как горячими, так и холодными

   
цитировать
Хюррем Вторник, 23 Августа 2016 г. 09:38 #

конечно и кожу надо срезать и масло добавлять! вы же женщины а ппостых вещей не знаете

   
цитировать
Любовь Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 21:40 #

Да даже и 2 ложки муки мало, они разваливаются, а вы говорите, что на сухой сковороде жарить - глупости!

   
цитировать
виктор Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 11:27 #

зачем через тёрку делать

   
цитировать
Снежана Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 13:41 #

каша какая-то получилась

   
цитировать
Ирина Вторник, 13 Сентября 2016 г. 22:45 #

Какие вы злые,если безрукие так что глупости то писать.автор дала свой рецепт ,если у вас не получилось ваши проблемы,учитесь

   
цитировать
Кристина Четверг, 15 Сентября 2016 г. 11:06 #

Рецепт просто классный,все получилось моим очень понравилось,спасибо

   
цитировать
Ольга Пятница, 23 Сентября 2016 г. 16:51 #

СПАСИБО!!!

   
цитировать
Еленка Вторник, 27 Сентября 2016 г. 14:43 #

Все очень вкусно,спасибо.)

   
цитировать
Света Четверг, 29 Сентября 2016 г. 14:44 #

Спасибо

   
цитировать
Димитрий Четверг, 13 Октября 2016 г. 11:17 #

Если даете рецепт,то пишите по пунктам

   
цитировать
варя Вторник, 25 Октября 2016 г. 11:11 #

На медленном огне надо жарить, тогда не прилипнут

   
цитировать
линур Вторник, 17 Января 2017 г. 15:59 #

все прилипло намертво.

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 05:03 #

Конечно все прилипнет,какой дурак на сухой сковороде жарить будет? Написали рецепт неполный, другие повторяют.

   
цитировать
Ли Суббота, 01 Апреля 2017 г. 09:48 #

Почему)зависит от сковороды,на одной все сгорело к черту(старая большая тефаль),а купили новую для блинов,чуть-чуть водички и они как-бы "сварились" скорее,но вкусно. Правда чеснок добавляли еще

   
цитировать
Люблёна Понедельник, 26 Июня 2017 г. 12:02 #

Да, правильно, нужно выжать сок, добавить муки и жарить на сковороде с антипригарным покрытием ( я готовила на длинной сковороде) на маленьком огне. И все получится. Бомба. Мне очень понравилось и детишкам не страшно давать. Я добавила чуть-чуть чеснока, зеленого лука и укропа. Очень вкусно. Спасибо за идею рецепта

   
цитировать
Света Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 14:07 #

Я а муку добавляю немного, жарю на сковороде практически без масла. На среднем огне, очень нравится всем.сковорола чугунная, без антипргарного покрытия, ничего не липнет

   
цитировать
Белла Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 16:53 #

Редкостная гадость, да еще прилипают к сковороде

   
цитировать
Лора Четверг, 20 Июля 2017 г. 18:32 #

Я добавляю ещё муку иначе жижа и плюс коль даёте рецепт будте добры в подробностях описываете

   
цитировать
Алина Среда, 02 Августа 2017 г. 14:44 #

Боже с детства люблю кабачковые оладьи,но глупее рецепта не видела,вы уж простите,они же разваливаться начнут при переворачивании)

Да и вообще сок лучше не сливать,а по больше муки добавить ,но не совсем много,но что бы было видно его не много,так на много вкуснее

   
цитировать
Надежда Пятница, 04 Августа 2017 г. 13:53 #

Получилось очень вкусно!

И на нормальной сковороде все отлично пожарилось и без масла. Идите на курсы поваров,раз такие неучи!А автору огромное спасибо за рецепт!:D

   
цитировать
Алина Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 13:16 #

А можно мне полный рецепт?

   
цитировать
куку Понедельник, 07 Августа 2017 г. 18:22 #

а если добавить еще и мясной фарш, вообще пальчики оближешь

   
цитировать
Дмитрий Вторник, 08 Августа 2017 г. 13:36 #

Надежда
Получилось очень вкусно!

И на нормальной сковороде все отлично пожарилось и без масла. Идите на курсы поваров,раз такие неучи!А автору огромное спасибо за рецепт!:D

причем тут неучи, просто сковородка нужна хорошая!!

   
цитировать
евгений Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 08:59 #

с детства к драникам равнодушный.ем но без ажиатажа.с обычного рецепта раздули целую проблему..у кого подгорает поменяйте нагрев или сковороду.с маслом или без масла -это ведь рецепт который дал автор,ну не нравится так поменяйте что-то или свой опубликуйте.а кто пишит это всё глупости интересно про люлю кебаб тоже говорите фарш на шампуре он у меня упадёт значит это не рецепт ,а бред...злые все какието.человек поделился ,а ему по мусалу....не пиши бредятину...

   
цитировать
Мария Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 11:58 #

А я жарила с мукой,чесноком и т.д в большом количестве масла,получились очень жирные и какие то не прожаренные.Почему,что я не так сделала?

   
цитировать
Шармель Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 17:31 #

Кошмар а не оладьи .не стоило продукты переводить.

   
цитировать
Оксана Суббота, 02 Сентября 2017 г. 12:10 #

Сейчас попробую приготовить:)

   
цитировать
ИРИНА Вторник, 05 Сентября 2017 г. 13:11 #

рецепт стар как мир, что тут можно обсуждать?

   
цитировать
Вика Воскресенье, 01 Октября 2017 г. 12:49 #

По рецепту вообще ерунда, у меня вс разваливается... Муки добавила и все ок

   
цитировать
Ольга Понедельник, 16 Октября 2017 г. 14:03 #

Зачем я в это ввязалась...но есть и плюсы, в итоге отличный омлет получился.

   
цитировать
Юлия Вторник, 26 Июня 2018 г. 18:07 #

А я к тертым кабачкам добавляю или мелкие кусочки курочки или рыбу филе тоже мелкими кусочками в сыром виде. ну конечно яйцо специи чеснок лук морковь тру. правда делаю на пару и со сметанкой.

   
цитировать
Карлгаш))) Вторник, 26 Июня 2018 г. 21:14 #

Очень вкусные получились.Добавила немного муки. Спасибо!

   
цитировать
Наталья Среда, 11 Июля 2018 г. 11:11 #

Если добавить манку (2-3 ст. л.), то получатся пышнее. Только жарить не сразу, а дать манке немного "набухнуть".

   
цитировать
Анна Воскресенье, 15 Июля 2018 г. 13:02 #

Хюррем
конечно и кожу надо срезать и масло добавлять! вы же женщины а ппостых вещей не знаете

никогда не срезаю кожу с молодого кабачка. зачем?? И без масла можно готовить, на сухой сковороде. Сковорода только подходящая должна быть.

   
цитировать
Анна Воскресенье, 15 Июля 2018 г. 13:04 #

Вика
По рецепту вообще ерунда, у меня вс разваливается... Муки добавила и все ок

конечно без муки не будет держаться. может тот, кто передавал этот рецепт в сеть, в жизни эти кабачки и не готовил))

   
цитировать
ника Воскресенье, 22 Июля 2018 г. 17:11 #

ну под себя и свою сковородку, свою плиту адаптировать надо.. зачем вы ждете какого-то универсального волшебного рецепта? вам дали примерные инструкции, а дальше извольте подумать. увидели, что слишком жидко - добавьте еще чуть-чуть муки. сначала на сковородку положите только один оладушек, чтобы посмотреть как пойдет. если разваливается, значит еще чуть муки, если пригорает, значит масла еще добавить. я, например, знаю, что моя сковородка пригорает всегда, поэтому добавила масла прилично и вначале посильнее огонь, чтобы сразу схватились, а потом поменьше, чтобы "дошли". думайте, пожалуйста

   
цитировать
Софья Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 18:15 #

Не знаю, у кого там что разваливается. Я муку вообще не добавляю, и ничего не разваливается. Жарю с небольшим количеством масла. Правда, у нас этот рецепт называется драники из кабачков)

   
цитировать
Руслан Пятница, 17 Августа 2018 г. 21:26 #

Только что сделал очень вкусно что лет не ел такого спасибо за рецепт)

   
цитировать
Ольга Понедельник, 20 Августа 2018 г. 09:28 #

Я добавила муки побольше (4-5 столовых ложки). Жарила на растительном масле (3-4 столовых ложки), на хорошо разогретой сковороде. В любом случае спасибо за рецепт!

   
цитировать
Тётя Мотя Среда, 22 Августа 2018 г. 02:54 #

С манкой оладьи не будут клёклыми,получатся пышными и легко переворачивать. А ещё я добавляю тёртую картошку и жарю на масле

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(118)