рецепт с фото

Макароны с сицилийским соусом

Фото к рецепту: Макароны с сицилийским соусом
 4 порции
 Milania   17.06.11

Для сицилийского соуса понадобятся помидоры, анчоусы, изюм, кедровые орешки и томатная паста. Этот соус отлично подходит к макаронным изделиям.

Продукты (на 4 порции)
Изюм золотистый - 1/2 стакана
Помидоры (разрезанные пополам) - 450 г
Анчоусы (резаные кусочками) - 50 г
Томатная паста - 2 ст. л.
Макароны фигурные - 350 г
Кедровые орешки - 1/4 стакана

1. Изюм залить теплой водой и оставить на 20 минут. Затем воду слить.

2. Помидоры запечь в духовке с функцией гриль в течение 10 минут. Достать из духовки, дать остыть, а затем снять шкурку и порезать кубиками.

3. Орешки выложить на противень и слегка поджарить, минуты 2-3, до слегка золотистого цвета.

4. В небольшую кастрюлю сложить помидоры, орешки и изюм, поставить на средний огонь, добавить анчоусы, томатную пасту и готовить на медленном огне около 2-3 минут.

5. Тем временем в подсоленной воде отварить макароны до готовности, согласно инструкции на упаковке. Готовые изделия откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Переложить макароны в сервировочную тарелку и полить томатным соусом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны с сицилийским соусом. Как приготовить Макароны с сицилийским соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПаста
В духовке Гриль
Блюда из макарон
3 спасибо 2827 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)