Торт "Рыжик"

Автор, спасибо за рецепт. Получилось идеально и очень вкусно!!!

Как всегда, отлично.

У меня получился очень вкусный торт.

Спасибо автору.

Спасибо за рецепт,торт получился вкусный. Правда в тесто положила чуть больше муки 6,5 ст.,а в крем чуть меньше

Спасибо! Очень вкусно. Только сахара положила меньше.

Скажите а у меня почему-то тесто жидкое получилось? Или оно так и должно было получиться а потом когда постоит 30 минут нормальное станет?

Получился очень вкусный тортик! Спасибо за рецепт!

А когда ставишь на водяную баню инг-ты для теста, помешивать надо? Я что-то сделала не так - у меня тесто получилось какое-то липкое и жидковатое, пришлось еще муки добавлять, из-за этого торт плохо пропитался8.

Тесто нужно укутать (я кастрюлю с тестом заварачиваю в одеяло) и пусть постоит часик. За это время оно схватится и не будет жидким. И когда коржи раскатываешь я остальные кусочки держу в закрытой кастрюле, чтобы тесто не успело сильно затвердеть. Вы просто много добавили муки, они у вас получились дубовые, поэтому и не пропитались.

Очень вкусный!!!!👍👍&

Спасибо огромное за рецепт! Торт получился объединение. Приготовили с мужем к моему дню рождения. И, главное, торт получился, даже не смотря на косяки с нашей стороны. Один раз у нас съехала кастрюлька с тестом в водяную баню и зачерпнула немного воды, но ничего: часть воды мы аккуратно слили, часть осталась, мы просто потом слегка больше муки добавили - тесто и коржи вышли отличные. Потом, когда кипятили молоко с сахаром, молоко частично свернулось (видно, прокисать начало), но крем все равно "заварился" (загустел) и получился вкусным. Еще мы добавили немного измельченного жареного миндаля в крем и в посыпку - объединение. Кстати, использовали все 12 коржей как коржи, а на посылку использовали обрезки, обрезали по 25-сантиметровой форме для выпечки. Фото прилагаю торт у нас "загорелый, т.к. использовали темный сахар

В моем детстве, в нашем маленьком городке пекли обалденные торты «РЫЖИК», но спустя время сменился кондитер, и торт потерял тот обалденный вкус…. Случайно наткнулась на Ваш рецепт!!! Это то что я так хотела!!! И вот уже наверное лет 7-8 подряд на каждый день рождение наших членов семьи я пеку по вашему рецепту! Все в восторге! Ни кто в нашей семье больше не покупает торты! Младшая дочь- еще та превереда, накормить очень сложно! Но этот торт- может есть пока лезет! Спасибо, автору, за самый лучший рецепт!!!! Сегодня моей старшей дочери 12 лет, и она хочет видеть на праздничном столе торт, по Вашему рецепту!!!