рецепт с фото

Творожное печенье "Треугольники"

Фото к рецепту: Творожное печенье "Треугольники"
 40 мин (ваши 15 мин)
 Ira4662   07.06.11

Творожное печенье - просто и вкусно. :)))

Продукты
200 г творога
200 г сливочного масла или маргарина
400 г муки
1/2 ч. ложки пищевой соды
уксус
100 г сахара

1. Приготовление творожного теста для печенья: размягченное сливочное масло или маргарин растереть с творогом. Добавить соду (нейтрализованную уксусом), муку и замесить тесто.

2. Сформовать из него не толстые лепешки средней величины. Каждую обмакнуть в сахарный песок, сложить пополам, еще раз обмакнуть в сахар и снова сложить - так, чтобы получился треугольник. Опять обмакнуть в сахар (с одной стороны) и положить на противень.

3. Выпекать творожное печенье примерно 15 минут при температуре 180-200 градусов.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожное печенье "Треугольники". Как приготовить Творожное печенье "Треугольники"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПеченье из творога Творожное печенье
В духовке
Блюда из творога
2801 спасибо 220 37
123 Суббота, 23 Февраля 2013 г. 11:52 #

очень вкусные печенюшкиVery we!

   
цитировать
123 Суббота, 23 Февраля 2013 г. 11:54 #
пекла для папы сюрприз, обрадовался
   
цитировать
люсинда Четверг, 28 Февраля 2013 г. 10:12 #

я эти печенюшки еще в 3м классе пекла будучи ребенком и уже тогда это была вкусняшка))))

   
цитировать
Елена Полянская Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 18:23 #

У нас тоже называются 'Поцелуйчики'. Очень вкусно.

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 11 Марта 2013 г. 16:04 #

печенье реально вкусное. Мои мужики за вечер почти все схрумкали

   
цитировать
Олька Понедельник, 18 Марта 2013 г. 15:18 #

а мне понравилось. мама в детстве такие пекла)))

   
цитировать
Алёська Четверг, 04 Апреля 2013 г. 19:14 #

афигенное печенье! Очень вкусное!-[iVery we!

   
цитировать
Елена Пятница, 05 Апреля 2013 г. 23:50 #

Только что испекла, получилось и вправду очень вкусно. Только нужно учесть, что творог должен быть обезжиренный и если это масло, а не маргарин - тоже с минимальной жирностью. А то у меня жирноватые на первый раз вышли.

   
цитировать
Елена Среда, 10 Апреля 2013 г. 17:14 #

Благодярю за поистине волшебное тесто, - в котором нет ни сахара ни яиц, я делала с кунжутом и яблоч повидлом внутри. Восхитительно!

   
цитировать
Натка Среда, 10 Апреля 2013 г. 20:39 #

Отличные печенюки, тесто такое классное получается, мягкое, податливое)) Но - по-моему масла можно чуть меньше (маргарин вообще не ем), в некоторых рецептах даже вполовину, но я где-то на треть меньше)

   
цитировать
мадошка Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 15:44 #

а печенье вкусное получилось, спасибо!

   
цитировать
мадошка Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 15:45 #

спасибо за рецепт

   
цитировать
Галина Среда, 17 Апреля 2013 г. 14:39 #

Печенье обалденное.И вкусно и красиво получилось! Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Алевтина Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 21:48 #

Очень даже вкусненькие печеньки получились!

   
цитировать
Тиролинка Четверг, 02 Мая 2013 г. 12:58 #

Спасибо автору за рецепт! Играюсь с ним уже полгода точно, немного добавлю своих комментариев))) Вместо маргарина масло (маргарин не использую принципиально). масло можно брать 72% меньше не бывает, все что меньше- спред, ни чем маргарина не лучший. Творог можно и домашний и магазинный обезжиренный. Если обезжиренный, то желательно пропустить через мясорубку либо пресс в комбайне, чтобы не было комочков, которые в духовке запекаются и становятся твердыми. Муки беру 350-340 гр. Тесто не раскатываю, а просто отщипываю небольшие кусочки, разминаю в руках и вдавливаю в сахар. Абсолютно не сложно их складывать конвертиком, даже у моей 5-ти летней дочери получается. Единственное надо постараться, чтобы сахар не попал в низ печенья, раславится, потемнеет и будет немного горчить. Да и внешний вид портится. Отличная и быстрая альтернатива магазинной выпечке!

   
цитировать
Аделина Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 22:40 #

Тиролинка:
Спасибо автору за рецепт! Играюсь с ним уже полгода точно, немного добавлю своих комментариев))) Вместо маргарина масло (маргарин не использую принципиально). масло можно брать 72% меньше не бывает, все что меньше- спред, ни чем маргарина не лучший. Творог можно и домашний и магазинный обезжиренный. Если обезжиренный, то желательно пропустить через мясорубку либо пресс в комбайне, чтобы не было комочков, которые в духовке запекаются и становятся твердыми. Муки беру 350-340 гр. Тесто не раскатываю, а просто отщипываю небольшие кусочки, разминаю в руках и вдавливаю в сахар. Абсолютно не сложно их складывать конвертиком, даже у моей 5-ти летней дочери получается. Единственное надо постараться, чтобы сахар не попал в низ печенья, раславится, потемнеет и будет немного горчить. Да и внешний вид портится. Отличная и быстрая альтернатива магазинной выпечке!
-Спасибо за Ваши уточнения !!! Именно так и попробую приготовить!!

   
цитировать
лидия Среда, 29 Мая 2013 г. 17:40 #

катерина:
не получилось такую форму придать - тесто не липнет. Поэтому получились не треугольники, а не понятно ч

то. Но на вкус ничего

важно угадать колличество муки если муки мало, то тесто липнет к рукам и при выпечке не держит форму, если муки переложить, то печенье получается суховатое

   
цитировать
Катюшка Четверг, 30 Мая 2013 г. 14:49 #

Да это печенье очень вкусное, не пожалеете!So-so

   
цитировать
валентина Четверг, 06 Июня 2013 г. 21:21 #

раскатываю тесто колбаской делю на три части - с одной занимаюсь - две в морозилку.первую часть колбаску режу на колечки и их потом раскатываю, но сахар у меня на блюдце пополам с корицей - обмакнула, сложила, обмакнула и обмакнула опять в корицу и только тогда на протвень корицу кверху - получается из замеса 74 штуки, а т.к. тесто чуть подморожено, то не расползается, а потом протвени в разогретую духовку и приятного аппетита..

   
цитировать
наталья Четверг, 06 Июня 2013 г. 21:22 #

добавьте в сахар корицы немного - пальчики оближешь..и тесто чуть-чуть подморозить

   
цитировать
Иришка Пятница, 21 Июня 2013 г. 17:40 #

Очень вкусныеWellПальчики оближешь! Разлетаются на ура!

   
цитировать
Алина Вторник, 25 Июня 2013 г. 12:09 #

а сахар в само тесто добавлять не надо?

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 01 Июля 2013 г. 17:38 #

печенье получилось очень вкусным, вся семья довольна!)

   
цитировать
Бусявочка Четверг, 11 Июля 2013 г. 13:29 #

Пеку такие печенюшки оч давно,у меня все их любят!!!

   
цитировать
Елена Пятница, 19 Июля 2013 г. 08:21 #

Какая разница как называется,вкусно же,я тоже его давно пекуWell

   
цитировать
Рита Суббота, 03 Августа 2013 г. 13:14 #

Привет! как только не называли эти печенки, у нас их называют "Бантики"! спасибо автору за рецепт очень прост и легок, и не требует больших затрат!

   
цитировать
Ната Среда, 21 Августа 2013 г. 12:17 #

спасибо за рецептик.Heart получилось ! Very we!

правда, никогда не отмеряю точное количество в составе. так, на глаз сыплю.

но получилось! и, что важно, тесто не липкое вышло. разминаются в руках хорошо в лепешки. наверно, это оттого, что в тесте отсутствуют яйца и сахар.

... пока писала, мои мужики "напробовали" печенек, почти ничего не осталось. значит хорошее )))

   
цитировать
Серёжкина ЛЮБОВЬ Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 18:16 #

Человеки!!! Благодарю!!! Как прочла рецепт, сразу сделала, вкуснятина необыкновенная!!! Спасибо за рецепт!!! ОТ ДУШИ!!!

   
цитировать
Татьяна Пятница, 20 Сентября 2013 г. 17:02 #

Пекла. Видела ещё рецепт с яйцом, но пекла без яйца. Не понравилось.Тесто какое-то "никакое", клёклое, получилось. Может всё же надо было яйцо добавить?

   
цитировать
Дарья Суббота, 21 Сентября 2013 г. 21:16 #

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, единственное не было соды и уксуса, заменила разрыхлителем Well

   
цитировать
Тиролинка Вторник, 15 Октября 2013 г. 21:20 #

Татьяна:
Пекла. Видела ещё рецепт с яйцом, но пекла без яйца. Не понравилось.Тесто какое-то "никакое", клёклое, получилось. Может всё же надо было яйцо добавить?
Когда вдавливаете в сахар не жалейте сахара, тогда получится как слойка. Если пожалеете, будет пресно. Сахара уходит больше гораздо чем в рецепте. Яйца не надо, испортите тесто, чем больше влаги, больше муки пойдет, творог не будет чувствоваться.

   
цитировать
kby Суббота, 19 Октября 2013 г. 13:08 #

эт творога нет,а идти лень!

   
цитировать
варя Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 11:40 #
это печенье просто СУПЕР я съела уже 7 штук и не наелась печенье СУПЕРYes
   
цитировать
Юла Четверг, 07 Ноября 2013 г. 15:27 #

Этот рецепт впервые увидела будучи юной еще, в детском журнале и называлось оно "снежная королева" т.к. Эти печеньки, по новогоднему сценарию автора, напоминали осколки льда в снежном королевстве )) к восьмому марта, например, они вполне могут розочками быть, а в день будний - очень вкусные творожные треугольники ;-)

для тех, у кого не получилось:

Важно, чтобы творог был не мокрый

   
цитировать
Таня Пятница, 08 Ноября 2013 г. 22:00 #

Просто,но очень жирные получились.наверное мало муки положила ((((

   
цитировать
Танюша Вторник, 12 Ноября 2013 г. 11:31 #

Спасибо за рецепт. Раньше такие покупали, но уж очень дорого, а теперь сама испекла ВКУСНЯШКА!!! Сейчас придут мои дегустаторы муж и сын, надеюсь оценятVery we!

   
цитировать
мария Пятница, 15 Ноября 2013 г. 16:05 #

всегда получаются,автор просто умничка!еще можно немножко лимончика туда

   
цитировать
Елена Четверг, 21 Ноября 2013 г. 11:18 #

В сахар добавила кунжут. Мммммм куся куся

   
цитировать
Олеся Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 08:48 #

лидия:
катерина:
не получилось такую форму придать - тесто не липнет. Поэтому получились не треугольники, а не понятно ч

то. Но на вкус ничего

важно угадать колличество муки если муки мало, то тесто липнет к рукам и при выпечке не держит форму, если муки переложить, то печенье получается суховатое
еще важно масло не растапливать а именно размягчать, тогда тесто не будет липнуть при таком количестве муки))

   
цитировать
Юля Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 17:19 #

Каждый вырезанный кружочек посыпаю сахаром.Один краешек треугольника прижимаю вилкой с 2-х сторон, получаются "ГРЕБЕШКИ" - так мама называла эти печенья в моем детстве. Тесто раскатываю не тонко, поэтому 15 мин не хватает.

   
цитировать
наталья Четверг, 12 Декабря 2013 г. 16:52 #

когда у меня было мало сахара,я вышла из положения следующим образом-сделала не сладкое печенице,а солененькое.Это тоже вкуснота.И со сладким чаем разлетелось,а кое кто приспособился с ним пиво пить.Здесь возможны разные варианты!Пробуйте,эксперементи

   
цитировать
яна Четверг, 12 Декабря 2013 г. 18:08 #

Очень вкусно,, есть один минус, быстро заканчиваются :-)

   
цитировать
ЛАЛКА Пятница, 10 Января 2014 г. 20:44 #

ОЧЕНЬ В САХАРЕ ЭТО ПЕЧЕНЬЕ ЗНАЙТЕ

   
цитировать
Ксения Четверг, 16 Января 2014 г. 19:48 #

Только что сделала, не поняла только про противень, сма3ывать надо??? Я сма3ала!!! Печенье начало гореть сни3у, а сверху белое, не пропеклось, не получилось!!Not so

   
цитировать
Эльчик Пятница, 17 Января 2014 г. 19:41 #

Я такие делала лет цать назад! Очень вкусные! У меня 2 противня гости (3 человека) смели за 10 минут! Я еле еле успела ухватить одно печенье!

   
цитировать
Жанна Суббота, 18 Января 2014 г. 22:18 #

Спасибки за рецепт, очч вкусно получилось!!!

   
цитировать
Анна Четверг, 30 Января 2014 г. 14:29 #

Очень вкусное печенье и полезное, мои едят с огромным удовольствием. Его главное не пересушить, чтобы было мягким.

   
цитировать
Алина :))))) Вторник, 11 Февраля 2014 г. 12:03 #

Спасибо вам большое за рецепт! Очень вкусные)

   
цитировать
анна Четверг, 13 Февраля 2014 г. 04:03 #

Простите, а где же здесь творог? И яйца тоже отсутсвуют? Заранее спасибо

   
цитировать
валерия Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 14:16 #
Только треугольники?
Я попробую!To you
   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(101)