рецепт с фото

Брынза в кляре

Фото к рецепту: Брынза в кляре
 8 мин (ваши 5 мин)
 akm-gala   27.05.11

Брынза или сыр в кляре - завтрак для лентяек, супер быстрая закуска к пиву, просто вкуснятинка на ужин - кому как нравится!

Продукты
Сыр (брынза)
Яйцо куриное
Мука
Панировка (например, пшеничные сухари с паприкой)

1. Ищем в холодильнике кусок сыра. Или брынзы, как у меня. Кусок может быть не самый свежий. Сыр самый простой, изысков совсем не обязательно. Если корочки у сыра сильно засохли, то их лучше срезать. Остальное - не страшно! Режем сыр брусочками (параллелепипедами) любой длины, но толщиной сантиметра по 1,5-2, иначе растает.

2. На сковородку льем растительное масло. Или растапливаем сливочное. Но лучше все же смешать, а то сливочное очень сильно пенится и брызгается, когда в одиночку. Обваливаем кусочки сыра в муке, в перемешанном яйце, а затем в панировке. В качестве панировки можно взять любые молотые несладкие сухари, молотую овсянку, молотые несладкие кукурузные хлопья, отруби. У меня - смесь пшеничных сухарей с красной паприкой.

3. Жарим сыр в кляре по 1 минуте с каждой из 4-х сторон. Выкладываем готовый сыр в кляре на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось. И со сладким чайком кушаем. На все, включая поиск сыра, ушло 8 минут. :-)

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Брынза в кляре. Как приготовить Брынза в кляре?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски к пиву
В кляре

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

41 спасибо 4 0
Мамка Суббота, 28 Мая 2011 г. 11:22 #

Это вкусненько!

   
цитировать
Ната Суббота, 28 Мая 2011 г. 14:12 #

Спасибо, классно! )) Кстати, жареная брынза мне больше нравится, чем сыр :)

   
цитировать
akm-gala Суббота, 28 Мая 2011 г. 15:05 #

На здоровье!

   
цитировать
Ольга Четверг, 27 Ноября 2014 г. 19:55 #

и с клюквенным соусом... ммм.. вкуснятина:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)