Макароны с помидорами и беконом

1. Помидоры бланшировать в кипятке, удалить кожуру и мелко порубить мякоть.

2. Бекон порезать маленькими кубиками. На сковороде на среднем огне разогреть масло, высыпать в него бекон и жарить до золотистого цвета, около 3 минут.

3. Добавить в сковороду чеснок и лук, жарить на среднем огне до мягкого состояния лука, около 5-7 минут.

4. Выложить в сковороду помидоры и орегано, посолить и поперчить. Уменьшить огонь и тушить около 10-12 минут.

5. Тем временем макароны отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Готовые изделия откинуть на дуршлаг, дать воде стечь и сразу же переложить на сервировочные тарелки.

6. Содержимое сковороды выложить на макароны и аккуратно перемешать. Подавать сразу же, посыпав тертым сыром.