рецепт с фото

Салат летний

Фото к рецепту: Салат летний
 4 порции
 ZNAIKA   25.05.11

Этот интересный салат - отличная альтернатива обычному овощному. Приготовить летний салат не составит труда, к тому же все ингредиенты доступны, особенно летом.

Продукты (на 4 порции)
Масло оливковое - 1 ст. л.
Белый винный уксус (можно заменить яблочным уксусом или лимонным соком) - 3 ст. л.
Соль - 1/8 ч. л.
Черный молотый перец - 1/8 ч. л.
Помидоры свежие (резаные кубиками) - 3 шт. (6 стаканов)
Огурец (порезанный кубиками) - 1 1/2 стакана
Оливки без косточек - 1/2 стакана
Свежие листья базилика (порванные на кусочки) - 1/2 стакана
Темный хлеб (порезанный на маленькие кусочки) - 180 г (4 стакана)
Сыр фета (раскрошенный) - 120 г

1. В большой миске смешать оливковое масло, белый винный уксус, соль и черный молотый перец. Слегка взбить венчиком.

2. В другой миске соединить резаные помидоры, огурец, оливки и листочки базилика.

3. Соединить содержимое двух мисок, добавить раскрошенный сыр и кусочки хлеба, аккуратно перемешать. Подавать сразу же, чтобы хлеб не успел размякнуть.

* Хлеб также можно сначала слегка обжарить, а затем добавить в салат.

* Желательно, чтобы овощи и кусочки хлеба были одного размера.

* Листья базилика можно использовать зеленые и фиолетовые - салат будет более красочным и ярким.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат летний. Как приготовить Салат летний?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с сыром Салаты без майонеза Салаты овощные
Вегетарианские
Блюда из огурцов
8 спасибо 4674 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)