Штрудель по-польски

Обалденно вкусно!! Сегодня приготовила домашним - так требуют чтоб завтра еще сделала!

думаю будет очень вкусно,сегодня попробую приготовить =)

в расстроеных чувствах ,температуру выставила как узано в рецепте,а средина не пропеклась поностью сырая была =( хотя верх хорошо зажарился , испортила продукты

Возможно надо было выставить особенную программу???

в расстроеных чувствах ,температуру выставила как узано в рецепте,а средина не пропеклась поностью сырая была =( хотя верх хорошо зажарился , испортила продукты Возможно надо было выставить особенную программу???

Очень вкусно получается, делаю уже не первый раз! Сейчас пойду делать ещё разок, только вместо яблок хочу маковую начинку попробовать )

Спасибо за рецепт. Выпекаю очень часто по Вашему рецепту и даже начал экспериментировать. Я 🍏 яблоки натераю на крупной тёрке, мне кажется, что так вкуснее и равномернее получается слой и добавляю разные 🌰 орехи, курага, чернослив главное меленько порезать. Ну и важно, что бы штрудель получился красивым и верхний слой не разорвался при выпекании, после того, как вы его свернули и положили на противень, не спешите штрудель "запихнуть" в духовку, оставьте на пол часика на столе просто накрыв полотенцем и у Вас обязательно всё получится. Ведь важно не только вкусно приготовить, но и красиво подать. Спасибо.

Очень вкусно получилось. Спасибо за хороший рецепт

Рецепт очень удачный, действительно вкусно.

Спасибо за рецепт. Выпекаю очень часто по Вашему рецепту и даже начал экспериментировать. Я 🍏 яблоки натераю на крупной тёрке, мне кажется, что так вкуснее и равномернее получается слой и добавляю разные 🌰 орехи, курага, чернослив главное меленько порезать. Ну и важно, что бы штрудель получился красивым и верхний слой не разорвался при выпекании, после того, как вы его свернули и положили на противень, не спешите штрудель "запихнуть" в духовку, оставьте на пол часика на столе просто накрыв полотенцем и у Вас обязательно всё получится. Ведь важно не только вкусно приготовить, но и красиво подать. Спасибо.

Делала всё по рецепту- получилось 2 рулета в 2 раза больше чем на фото у автора. И яблок ушло 5 штук, и было прям мало начинки и толстое пресной тесто,сухое😭😭&

Уточните, сколько необходимо воды для опары?

Спасибо очень вкусно,делала второй раз и решила сделать опару на молоке,так даже вкуснее не бойтесь делайте на молоке!😚

Очень похожий рецепт рулета был в польском журнале Твой стиль. Там еще предлагалось смазывать рулет яйцом перед выпечкой

Рецепт не очень удобный, потому что не указано сколько воды и какой у вас стакан.

Воды налила не стакан, конечно, но полстакана или около трети.

А чтобы замесить тесто, мне понадобилось около 3,5-4 стаканов муки.

У меня стакан 200мл.

Рецепт не очень удобный, потому что не указано сколько воды и какой у вас стакан.Воды налила не стакан, конечно, но полстакана или около трети.А чтобы замесить тесто, мне понадобилось около 3,5-4 стаканов муки.У меня стакан 200мл.

Тоже с мукой не поняла, пришлось добавлять до нужной консистенции. В итоге получился пирожок с яблоками, тесто получилось плотновато.