Приготовив креветки таким способом, вы получите холодную, пикантную, самостоятельную закуску, которая подойдет к несладким крепким напиткам.
Продукты (на 8 порций)
Масло подсолнечное - 4 ст. л.
Красный чили (рубленый) - 1 шт.
Чеснок (измельченный) - 1 шт.
Креветки - 48 шт.
Петрушка свежая (рубленая) для украшения
1. На сильном огне разогреть вок или другую большую сковороду. Налить в сковороду масло, выложить в разогретое масло чили и чеснок, жарить, помешивая, около 20 секунд.
2. Высыпать в сковороду креветки и жарить, помешивая, около 2-3 минут, до розового цвета.
3. Переложить содержимое сковороды в глубокую миску и оставить при комнатной температуре до теплого состояния, чтобы креветки в полной мере промариновались в перечной массе. Затем миску накрыть и поставить в холодильник для охлаждения, минимум на 2 часа.
Подавать охлажденные креветки с овощной или фруктовой сальсой.
Рецепт: Креветки в остром маринаде. Как приготовить Креветки в остром маринаде?
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Жареный рис с креветками и... 
Пикантные жареные креветки с... 