рецепт с фото

Теплый салат из шпината, мяса и грибов

Фото к рецепту: Теплый салат из шпината, мяса и грибов
 4 порции
 ZNAIKA   24.05.11

Теплый, потому что мясо и грибы обжариваются и сразу же смешиваются со шпинатом, в чем заключается особая прелесть этого салата.

Продукты (на 4 порции)
Листья беби-шпината - 6 стаканов
Масло оливковое - 2 ст. л.
Корейка (грудинка) (порезанная крупными кусками) - 150 г
Грибы шампиньоны (резаные тонкими ломтиками) - 280 г
*
Для заправки:
Масло оливковое - 5 ст. л.
Бальзамический уксус - 1 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Соль
Черный молотый перец
Сахар - 1/6 ч. л.

1. Сначала приготовить заправку. Все ингредиенты для заправки соединить в небольшой миске, слегка взбить венчиком.

2. Листья шпината промыть под проточной водой, просушить на бумажном полотенце и выложить в сервировочную миску, салатницу.

3. В большой сковороде разогреть оливковое масло, выложить корейку, жарить около 3 минут. Затем выложить в сковороду грибы и жарить еще около 3-4 минут, до готовности.

4. Вылить в сковороду заправку и сразу же убрать сковороду с плиты. Выложить содержимое сковороды, вместе с заправкой в подготовленную салатницу. Аккуратно перемешать и подавать сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Теплый салат из шпината, мяса и грибов. Как приготовить Теплый салат из шпината, мяса и грибов?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с грибами Салат с шампиньонами Салаты без майонеза

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов Блюда из шпината
10 спасибо 5760 3 0
алоха Понедельник, 05 Августа 2013 г. 15:06 #

вкусно очеееень, просто шик, готовьте с удовольствием!!!!! просто от души... автору респект и уважуха!

   
цитировать
альгур Понедельник, 05 Августа 2013 г. 15:07 #

вообще норм

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)