рецепт с фото

Картофель, запеченный с яблоками

Фото к рецепту: Картофель, запеченный с яблоками
 5 порций
 Milania   03.05.11

Для этого блюда лучше подобрать картофель, который быстро готовится и кислые яблоки. Голубой сыр в паре с пармезаном придадут блюду особый вкус и аромат.

Продукты (на 5 порций)
Крупный картофель неочищенный (порезанный тонкими пластинами) - 500 г
Соль
Черный молотый перец
Мускатный орех (измельченый)
Лук репчатый (порезанный тонкими полосками) - 1/2 шт.
Зеленое яблоко очищенное (порезанное тонкими ломтиками) - 1 шт.
Сливки или молоко - 1 стакан
Голубой сыр (раскрошеный) - 100 г (3/4 стакана)
Сыр пармезан (измельченый) - 2 ст. л.

1. Предварительно разогреть духовку до 200 градусов.

2. Противень с высокими бортиками, размером около 25х25 см, смазать растительным маслом и выложить в него половину всего порезанного картофеля. Посолить и поперчить, посыпать мускатным орехом. Сверху выложить лук и яблоки. И еще один слой резаного картофеля. Снова посолить и поперчить. Добавить сливки (молоко), накрыть фольгой и поставить в духовку.

3. Запекать до готовности картофеля, около 30-40 минут.

4. По истечении этого времени убрать фолльгу, посыпать верх картофеля сыром и запекать еще 10-15 минут до золотистой корочки. Подавать картофель горячим.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель, запеченный с яблоками. Как приготовить Картофель, запеченный с яблоками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
В духовке

Блюда из картофеляКартофель запеченный Блюда из молока Блюда из сыраСыр с плесенью
Блюда из яблокЯблоки запеченные
6 спасибо 6468 1 0
Наташа Среда, 04 Января 2012 г. 18:56 #

Всё очень вкусно, на мой субъективный взгляд можно добавить майонез)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)