Салат из макарон, яблок, сельдерея и орехов

1. Салат латук вымыть и выложить на бумажные полотенца. Высушенные листья положить в холодильник на 1 час для охлаждения.

2. Тем временем в подсоленной воде с добавление масла отварить макароны до состояния аль-денте (слегка не доваренные) или до полной готовности, согласно инструкции на упаковке. Готовые макароны откинуть на дуршлаг и промыть под проточной холодной водой. Дать воде полностью стечь.

3. Яблоки помыть, очистить от семян и порезать небольшими ломтиками. Сложить резаные яблоки в миску и полить лимонным соком. Хорошо перемешать, чтобы все кусочки покрылись соком. Слить лишний сок. В большой миске смешать макароны, сельдерей, яблоки и орехи с чесночным майонезом, хорошо перемешать. При необходимости добавить больше майонеза.

4. В салатницу выложить листья латука и сверху высыпать салат. Поставить в холодильник до подачи к столу.