Ох-х... Услышала об этом рецепте недавно и решила приготовить тушеного ягненка. Такое ароматное мясо получается! Тает во рту! Пальчики оближет вся семья!!!
Продукты
0,5 кг мяса
1 луковица
3 дольки чеснока
1 стебель лука-порея
2 моркови
2 стебля сельдерея
0,5 чашки оливкового масла
0,5 чашки красного вина
2 ст. ложки томатной пасты или кетчупа
1 чашка воды
1 ч. ложка розмарина
1 ч. ложка тимьяна
соль
перец
Как приготовить тушеного ягненка с овощами:
1. В глубокую кастрюлю влейте оливковое масло и подождите, пока оно нагреется. Обжарьте мясо по 3 мин. с каждой стороны и выньте из кастрюли.
2. Мелко покрошите все овощи и засыпьте в кастрюлю. Жарьте, помешивая, минут 7-10.
3. Положите мясо обратно в кастрюлю к овощам. Залейте вином и водой, добавьте специи, соль и перец. Перемешайте так, чтобы куски мяса были покрыты овощами.
4. Накройте крышкой и оставьте тушиться на 40 мин. на медленном огне.
Тушеный ягненок с овощами готов!
Рецепт: Ягненок с овощами. Как приготовить Ягненок с овощами?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Чанахи (тушеная баранина с овощами) 
Греческий салат с креветками 
Картофель по-гречески 
Греческий салат из пасты (макарон) 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Бутерброды со шпротами 