рецепт с фото

Торт "Черный принц"

Фото к рецепту: Торт "Черный принц"
 Milania   29.03.11

Торт "Черный принц" готовится на основе сметаны и сливочного масла, и всегда получается просто отменный!

P.S. Для любителей сочных шоколадных коржей.

Продукты
Для коржей:
Сахар - 200 г
Масло сливочное - 200 г + 30 г (для смазки формы)
Яйца - 5 шт.
Сметана - 500 г
Мука - 350 г
Разрыхлитель - 2 пакетика (3 ч. л.)
Какао - 6 ст. л.
*
Для крема:
Сгущенное молоко - 1 банка
Масло сливочное (размягченое) - 200 г
*
Для глазури:
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 1/4 стакана
Сахар - 6 ст. л.
Какао - 5-6 ст. л.

1. Муку смешать в отдельной миске с разрыхлителем и ванильным сахаром, отставить в сторону.

2. В большой миске взбить масло с сахаром, добавить яйца, еще раз хорошо перемешать.

3. В масляную смесь небольшими порциями по очередно добавлять мучную смесь и сметану, заканчивая сметаной (после каждой порции тщательно перемешивать тесто).

4. Добавить в тесто какао, хорошо перемешать.

5. В смазанную маслом форму вылить половину теста, выпекать при 180 градусах 25-30 минут (ориентироваться на свою духовку!). Тоже самое проделать с оставшимся тестом (если форма маленькая выпекать большее количество коржей).

6. Тем временем приготовить крем. Взбить миксером на средней скорости масло до пышного состояния, добавить сгущенное молоко, хорошо взбить. Поставить крем в холодильник.

7. Для приготовления глазури необходимо на медленном огне растопить масло, добавить сахар, какао и молоко. Варить, помешивая, пока масса не станет однородной.

8. Готовые коржи смазать кремом, готовый торт сверху смазать глазурью. Можно посыпать торт "Черный принц" сахарной пудрой или орехами.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт "Черный принц". Как приготовить Торт "Черный принц"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт сметанный Торт шоколадный
В духовке
Блюда из молока
129 спасибо 23 7
Светик Вторник, 29 Марта 2011 г. 19:41 #

Тоже пеку торт Черный принц, рецепт у меня со сметанным кремом. Интересно попробовать ваш вариант, сохраню себе рецептик, спасибо!

   
цитировать
toma_filonenko Суббота, 24 Марта 2012 г. 22:17 #

А сметана берется магазинная или с рынка

   
цитировать
Angi28 Вторник, 05 Февраля 2013 г. 02:37 #

Сегодня готовила этот торт. Строго по рецепту. В итоге бисквит получился резиновым!!!!!(((( жалко продукты и время( все же это многовато , в след раз меньше вдвое буду использовать, и в тесто можно белки взбитые вмешать вконце

   
цитировать
Natali Суббота, 02 Марта 2013 г. 16:07 #

Готовлю его сегодня второй раз) Позавчера готовила впервые. Получился шикарный, большой. Готовила тоже, строго по рецепту, но в первую часть не добавляла какао, а во вторую добавила. Дома не любят прям шоколадный-шоколадный. Всем оч понравился! Спасибо!

   
цитировать
Жека Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 13:22 #

Сегодне готовим точно такойже строго по рицепту отпешусь когда приготовим !!!!!!

   
цитировать
Жека Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 13:24 #

И ето опять я приготовили получилось вкусно всем понравилось мы в восторге супер !!!:)

   
цитировать
Княжна Понедельник, 16 Июня 2014 г. 17:22 #

Какао проще смешать сразу с мукой, тогда тесто однородней получится на мой взгляд :)

Крем не особо понравился, жирный слишком... в остальном - вкусняшка!

Добавила сметаны не 500, а 400г, коржики мягкие, воздушные... мрр

   
цитировать
ZNAIKA Четверг, 05 Марта 2015 г. 18:46 #

Очень вкусный получился торт. А крем - мой любимый, я такой готовлю для любого торта.

   
цитировать
Марина Четверг, 18 Июня 2015 г. 15:49 #

Спасибо за рецепт, хочу приготовить, уверенна что получиться! :)

   
цитировать
Александр Четверг, 24 Декабря 2015 г. 21:54 #

на фото торт выглядит просто чудовищно

   
цитировать
Людмила Понедельник, 21 Марта 2016 г. 23:45 #

Скажите пожалуйста сгущенка

вареная

   
цитировать
Лея Вторник, 09 Августа 2016 г. 12:35 #

Хоть и в рецепте нет ни какого ванильного сахара, я всё равно попробую!

   
цитировать
Ирина Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 14:22 #

отзывы разные,нр ппопробую

   
цитировать
Вера Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 20:58 #

Торт не получился, делала всё по рецепту.

Очень жаль время и потраченные деньги на продукты!!!!!

   
цитировать
Анастасия Суббота, 12 Августа 2017 г. 15:04 #

Торт не понравился. Жаль потраченных денег и времени. резиновые коржи.

   
цитировать
Елена Вторник, 05 Июня 2018 г. 12:14 #

Тоже получились резиновые коржи, очень растроена. Делала все по рецепту. Жалко денег, т.к. продуктов потрачено немало.

   
цитировать
Кирилл Понедельник, 02 Июля 2018 г. 16:29 #

Надо писать последовательно и конкретно как и что делать!!! Пункт "взбейте масло с сахаром и яйцами" как понимать? Наверное масло надо растопить!!! Об этом тоже писать надо!!!! просто очень жалко что на ваш рецепт попал!!! и время потерял и продукты испортил!!

   
цитировать
Анастасия Суббота, 01 Декабря 2018 г. 11:19 #

У меня готовила дочь сама, ей 11 лет. И всё по рецепту. И теста мало, на корж хватило и всё. Очень жалко. Она сидела и плакала.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)