рецепт с фото пошаговый

Красивый торт из вафель со сгущенкой

Фото к рецепту: Красивый торт из вафель со сгущенкой
 8 порций по 450 ККал
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Lady N   23.03.11
27 руб.
   
5 грн.
    за порцию

Тортик для новичков в кулинарии — выпекать ничего не надо, вафельные коржи — готовые, крем из сгущенного молока — самый простой. При этом вафельный торт обязательно будет вкусным. Но это может быть еще и красивый торт! Хотя, что такое красивый торт — ответ у каждого свой и советов, как украсить торт в домашних условиях, есть множество...

Продукты (на 8 порций)
Вафельные коржи, готовые — 1 упаковка (7-10 шт. диаметром 22 см)
Масло сливочное (комнатной температуры) — 150-200 г
Молоко сгущённое — 1 банка (400 г)
Шоколад — 100 г
Сахарная пудра (по желанию) — 100 г
Лимонный сок (по желанию) — 1-2 ч. л. (25-30 г)

1. Поместите банку со сгущенным молоком в кастрюльку и полностью залейте водой. Варите 1-1,5 часа.

2. Не открывайте горячую банку со сгущенкой! Опустите ее (осторожно, с помощью прихватки) в холодную воду, остудите, а только затем откройте.

3. Вареную сгущенку соедините с размягченным сливочным маслом и хорошо перемешайте крем до однородности. Можно в крем добавить орехи.

4. Смажьте приготовленным кремом вафельные коржи, укладывая их друг на друга.

5. Теперь украсьте вафельный торт шоколадной глазурью. Как это сделать, я показала на пошаговых фото ниже.

6. Чтобы коржи хорошо пропитались кремом, оставьте вафельный торт при комнатной температуре на 2-3 часа, затем поместите в холодильник на 2-3 часа.

И еще советы и замечания:

* Крем для вафельного торта можно готовить из обычного, не вареного сгущенного молока с добавлением размягченного сливочного масла.

* Вареную сгущенку можно купить в готовом виде, но она при этом должна быть не очень густой.

* Если вафельные коржи достаточно плотные, используйте в два раза больше вареного сгущенного молока и масла. Также учитывайте размер и количество коржей.

Пошаговый фото рецептКрасивый торт из вафель со сгущенкой
Фото приготовления рецепта: Красивый торт из вафель со сгущенкой - шаг №1

Если вы решились сделать красивый торт из вафель, покройте его сперва шоколадной глазурью. Разломайте плитку шоколада на кусочки, добавьте кусочки сливочного масла (30-50 г). Проще всего растопить шоколад с маслом в микроволновке. Для этого достаточно около 2 минут.
Перемешайте глазурь, вылейте сверху на торт и разровняйте поверхность ножом.

Фото приготовления рецепта: Красивый торт из вафель со сгущенкой - шаг №2

На шоколадной поверхности вафельного торта можно нарисовать любой узор. Для этого приготовьте густую сахарную массу. В сахарную пудру добавляйте по чайной ложке воду и лимонный сок, перемешивая, чтобы получилась однородная масса консистенции густой сметаны.
Влейте полученную сахарную глазурь в полиэтиленовый пакетик, срежьте маленький уголок и быстрыми движениями руки нарисуйте сеточку.

Фото приготовления рецепта: Красивый торт из вафель со сгущенкой - шаг №3

Уже красивый торт!

Фото приготовления рецепта: Красивый торт из вафель со сгущенкой - шаг №4

Бока вафельного торта смажьте приготовленной сахарной глазурью.

Фото приготовления рецепта: Красивый торт из вафель со сгущенкой - шаг №5

Цветочки и листики для украшения можно вырезать из цветных вафельных коржей с помощью формочек для печенья.
Теперь наш красивый торт еще и яркий, и веселый!

Фото приготовления рецепта: Красивый торт из вафель со сгущенкой - шаг №6

Хорошего настроения и приятного чаепития с вашим красивым тортом из вафель!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Красивый торт из вафель со сгущенкой. Как приготовить Красивый торт из вафель со сгущенкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТорты
В духовке
Блюда из молока
521 спасибо 22 10
natik Среда, 30 Марта 2011 г. 13:51 #

Вот такой тортик! Тоже весенний - про зеленую травку и желтые одуванчики... Well Правда варить сгущенку было лень, поэтому просто перемешала с маслицем )) Сверху - какао, раскрошенный цветной корж и немножко орехов. Очень-очень вкусно!

   
цитировать
я Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 16:03 #

ням-ням

   
цитировать
Виктория Среда, 15 Июня 2011 г. 12:47 #

Ваще оболденный тортTo you

   
цитировать
valentina Среда, 13 Июля 2011 г. 04:25 #

Слюни бегут....вкуснятина, спасибо за рецепт!Heart

   
цитировать
Мария Четверг, 22 Сентября 2011 г. 16:50 #

Ваще торт такой вкусный. Я его тоннами ем Cheerfully

   
цитировать
света Суббота, 14 Января 2012 г. 10:36 #

класссссссссссс

   
цитировать
а Среда, 07 Марта 2012 г. 12:23 #

Мария:
Ваще торт такой вкусный. Я его тоннами ем Cheerfully

   
цитировать
ника Среда, 07 Марта 2012 г. 19:21 #

мммммм....!!!! Вкуснячка!!!!Спасибки за рецепт с картинками!!

   
цитировать
Оля Вторник, 08 Мая 2012 г. 23:48 #

Подскажите кто-нибудь! Где купить вафли в Москве? Очень хочу такой торт!!! Спасибо!

   
цитировать
Маруся Четверг, 10 Мая 2012 г. 13:38 #

Оля:
Где купить вафли в Москве?
удивили))неужели нет? в супермаркетах - ашан, пятерочка, окей? на рынке посмотрите... цены просто разные))

   
цитировать
Ольга Четверг, 10 Мая 2012 г. 20:56 #

Спасибо, Маруся. Просто действительно нигде не вижу, хотя каждый раз смотрю...

   
цитировать
ВАЛЕНТИНА Суббота, 26 Мая 2012 г. 20:21 #

ВКУСНЕЕ БУДЕТ НАДО ДОБАВИТЬ В КАЖДЫЙ КОРЖ НАТЕРТОГО ЛИМОНА ВМЕСТЕ С ЦЕДРОЙ ПРОСТО СМАЗАТЬ ПОВЕРХ СГУЩЕНКИ

   
цитировать
лиза stech Среда, 08 Августа 2012 г. 00:13 #

торт не плох но вафли не везде найдешь,

   
цитировать
Алия Вторник, 14 Августа 2012 г. 17:02 #

Спасибо. Это тортик самый самый вкусный . Я обажаю это и любимый торт. Класссс я магу тоннами есть!

   
цитировать
наталия Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 22:06 #
у вас красиво получилось
   
цитировать
Татьяна Вторник, 16 Февраля 2016 г. 16:48 #

Девочки, а если чередовать коржи:один смазать сгущенкой, следующий-клюква протертой сахаром, а сверху просто сгущенкой, посыпанной тертым шоколадом,то очень быстро и вкусно!Но не все любят кислинку...Учитывайте вкусы.

   
цитировать
Алёна Вторник, 08 Августа 2017 г. 16:21 #

Торт так себе.:bot:

   
цитировать
катерина Вторник, 15 Августа 2017 г. 21:52 #

торт клас

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(101)