рецепт с фото

Салатик "Гнездо глухаря"

Фото к рецепту: Салатик "Гнездо глухаря"

Чтобы удивить своих домочадцев или гостей вкусным и красивым блюдом, вовсе не обязательно покупать изысканные деликатесы. Достаточно приготовить вот такой необычный и очень вкусный салат "Гнездо глухаря" в форме птичьего гнезда. Порадуйте своих родных интересным салатиком))

Продукты
Для гнезда:
50 г ветчины
250 г отварного мяса курицы (лучше мясо окорочка, оно сочнее)
4 сваренных вкрутую яйца (белок)
200 г шампиньонов
1 крупный малосольный огурец (можно свежий)
3-4 средних сырых картофелины
Для "яиц":
2 плавленых сырка
или 100 г твердого сыра
3-4 зубчика чеснока
Желтки вареных яиц
Зелень
Майонез

1. Картофель порезать тонкой соломкой, выложить на разогретую сковороду, НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ! Подождать, пока картофель поджарится, а затем перевернуть его и поджарить с другой стороны.

2. Ветчину, белок вареных яиц, отварное мясо курицы, грибы и огурец порезать соломкой. Все смешать и заправить майонезом (нежнее получается, если майонез+сметана в соотношении 2:3).

3. Плавленые сырки натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс, добавить в эту массу немного майонеза и сделать маленькие шарики в виде яиц, обкатать их в тертом желтке.

4. На большое блюдо выложить салатные листья, на середину тарелки выложить салат и обложить его жареным картофелем, имитируя "гнездо". В серединку салата выложить "яйца".

Салат "Гнездо глухаря" готов! Очень красиво и вкусно!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салатик "Гнездо глухаря". Как приготовить Салатик "Гнездо глухаря"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат Гнездо глухаря Салат мясной Салат с ветчиной Салат с грибами Салат с курицей Салат с сыром Салат с шампиньонами

Блюда из грибовГрибы с картошкой Грибы шампиньоны Блюда из картофеля Блюда из курицыКурица с грибами Курица с картошкой Курица с сыром Блюда из огурцов Блюда из шампиньоновШампиньоны с картошкой Блюда с майонезом
166 спасибо 12 1
Катюша Суббота, 26 Марта 2011 г. 00:19 #

У меня подруга делала салат "Гнездо глухаря" совсем по-другому, у вас гораздо эффектнее выглядит!

   
цитировать
Настасья Суббота, 26 Марта 2011 г. 00:58 #

Специально искала салат Гнездо глухаря с фото, мне его столько расхваливали. Вижу, что не зря хвалили, здорово смотрится и наверняка вкусно))

   
цитировать
Юляшка- вкусняшка Суббота, 26 Марта 2011 г. 17:52 #

да вкусно))

   
цитировать
lesy4ka Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 12:53 #

Очень люблю этот салатик, особенно со свежими огурцами Well

   
цитировать
ркнгпыаааава Четверг, 27 Декабря 2012 г. 20:54 #
Салат конечно вкусный, но выглядит не очень.Tears
   
цитировать
Анна Пятница, 28 Декабря 2012 г. 15:42 #

Красота, на НГ буду его делатьYes

   
цитировать
САША Суббота, 29 Декабря 2012 г. 18:33 #

не яички, а яйца. Две разные вещи))

А салат клевый! спасибо)

   
цитировать
Михаил Среда, 16 Января 2013 г. 21:27 #

Трудоемкий салат, но такой вкусный, что даже весь день на него потратить не жалко! Спасибо за рецепт! Семья в восторге Well

   
цитировать
Иринка Четверг, 17 Января 2013 г. 18:23 #

картофель довольно сложно нарезать так,чтоб получилось"гнездо".Предлагаю картошку натереть на терке для моркови по-корейски!еще один нюанс:картошку обязательно нужно промыть и чуть обсушить

   
цитировать
Мажорка Четверг, 07 Февраля 2013 г. 00:49 #

Доброй ночи! Скажите пожалуйста а шампиньоны маринованные?

   
цитировать
Мажорка Вторник, 12 Февраля 2013 г. 13:59 #

я так поняла, что маринованныеTo you

   
цитировать
Тунька Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 18:51 #

Салат вкусный, делается легко, целый день тратить не нужно. У меня за 20 минут готов.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(95)