Здесь важно строго соблюдать порядок продуктов, тогда оладьи на кефире получатся вкусные и воздушные! Постоянно готовлю такие пышные оладьи, очень нравятся!
Продукты
Кефир - 0,5 л
Сахар - 3-4 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Мука - 2 стакана
Сода - 1 ч. л.
Кефир, сахар, соль и муку тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков.
Довести до состояния густой сметаны, добавить соду.
Выпекать оладьи на хорошо прокаленной сковороде.
Рецепт: Воздушные оладьи на кефире (без яиц). Как приготовить Воздушные оладьи на кефире (без яиц)?
Можно сделать тесто и на простокваше - тоже очень вкусно!!!
я тоже на простокваше сделала!обалденно!!!!
Гость
Реально очень здоровский рецепт, как нашли его, часто делаем на завтрак! И просто и вкусно! Делаем на кефире , иногда кефир чуть просрочен, вкус это не меняет. Спасибо
Татьяна
Хм,без яиц,что-то новенькое))
Кира
А у меня ничего не получилось, все выкинула и тесто и комки в масле
Елена
Спасибо за рецепт. Вкуснее чем с яйцами.
антонина
Оладьи получаются изумительные! Главное, не надоедают!
Лена
Очень вкусные.Нежные.Не жирные.Даже на следующий день мягкие и оч.вкусные. Я сухие ингредиенты с вечера смешиваю .Утром кефир добавляю и вперед.
Лена
Делала с бифидка .С 2 ложками сахара.Очень суперские вышли ладушки.
Nadin
Огромное спасибо!Пошла кормить своих мальчиков.
Татьяна
Вкусно!!! И очень быстро
маша
Проста супер такие пишные и вкусные
Бахытгуль
оладьи просто классные!!! дети с радостью слопали
Юлия
Вкусненько!!!!
Samira
Потрясающие, воздушные и пышные оладьи получились, мои родители были довольны, спасибо большое за рецепт)))
Ирина
Класс!!! Очень вкусно! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!
gera
пробавала сделать,не получились,потом добавила яйца.кому не советую попробовать по этому рецепту,ни у кого не получаются(((
Яна
оладьи получились пышные, вкусные...
но мне кажется, привкус соды присутствует.....слишком много её
Юлия
Очень вкусно и быстро!!!! Спасибки за рецепт. Делаю на кефире у которого заканчивается срок годности, вкус превосходный!!!
ирина
Очень вкусно.спасибо Мне очень понравились оладушки только для начала надо подогреть немного кефир или кислое молоко получилось у меня все первого раза
майя
Вкусные,пышные, но очень сладкие, на мой вкус.Спасибо за рецепт
Катя
единственное, что в них может не получиться - это малое количество муки добавили, они тогда не пропекаются. Супер рецепт, всегда по нему делаю и всегда отлично, пеку без масла
касимова лола
СПАСИБО ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ
Анна
Ребенок попросил блинчиков. Был кефир. В итоге сижу реву вместе с ним. Никогда у меня не получаются оладьи. Не мое видимо
Юлия
Оладья получились воздушные и легкий , быстрый рецепт
кристина
спасибо за рецепт получилось очень вкусно
Алла
Очень вкусные,спасибо за рецепт)))
Аленка
Простите но я видимо блондинка... Не очень поняла нужно соблюдать количество или порядок смешения продуктов?! Что именно важно?!
Ирина
Чудесные оладушки получились!!! Без яиц первый раз пекла- даже лучше, чем с ними! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт. Давно искала рецепт именно пышных оладушек, но все не то!! По вашем рецепту -просто шикарные, пушистые оладушки! Внесла в свою записную книжку )
Аленка
У меня первый раз ПОЛУЧИЛИСЬ оладьи. Автор молодчина, спасибо за рецепт!!!
Даша
ЭТО ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ОЛАДУШЕК!!!!
спасибо большое за него! еще один секрет - жарить на очень маленьком количестве масла, практически на полусохой сковороде...тогда они еще вкуснее выходят)
Благодаря вашему рецепту я первый специалист по оладьям в семье!
Мила
Анна
А соду гасить?
Анна, за счет кислоты кефира сода сама погасится. Отдельно соду гасить не нужно.
Мила
Оладьи действительно очень вкусные и пышные получаются. Всегда использую кисломолочные продукты с истекающим сроком годности. Спасибо автору за рецепт!!!))))))
Ирина
Не было яиц, решила этим рецептом воспользоваться.Как вкусно, очень понравилось!
Янина
Очень вкусные оладьи, воздушные, нежные, сладкие!
яна
очень красивые и вкусныеспасибки
Светлана
Я сделала на снежке, добавила 1 яйцо, получилось очень вкусно...
герман
ням-ням
тори
сейчас пробую,правда на пшеничной муке,посмотрю как получатся )))
Татьяна
Спасибо за рецепт! То, что нужно, когда из продуктов в холодильнике только кефир :-) и не только! Беру за основной рецепт пышных оладий в кулинарный блокнот! Первый рецепт, при котором так поднялись! Как когда-то любимы оладушки из детского сада! Не рассчитала тесто, получились очень большие )) Спасибо!
Оладьи на кефире "Пышные" 
Пышные и мягкие оладьи на кефире 
Пышные оладьи на кефире 
Пышные оладьи на кефире 
Пышные оладьи на кефире 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Таратушки на кефире 
Манник на кефире (без муки) 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Торт "Если пропадает кефир" 
