Здесь важно строго соблюдать порядок продуктов, тогда оладьи на кефире получатся вкусные и воздушные! Постоянно готовлю такие пышные оладьи, очень нравятся!
Продукты
Кефир - 0,5 л
Сахар - 3-4 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Мука - 2 стакана
Сода - 1 ч. л.
Кефир, сахар, соль и муку тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков.
Довести до состояния густой сметаны, добавить соду.
Выпекать оладьи на хорошо прокаленной сковороде.
Рецепт: Воздушные оладьи на кефире (без яиц). Как приготовить Воздушные оладьи на кефире (без яиц)?
я на кухне новичок! у меня все сгорело! а када я попыталась перевернуть то у меня все испортилось!!!! как сделать правльно почему все подгораеееет (((( ПОМОГИТЕЕЕЕ
таня
спасибо
елена
Масло лить надо много чтобы пышные были.а это жирно очень.об этом надо писать!
TATIANA
Слова искренней благодарности автору.В отношении соды, лучше бы Вы боялись термофильных дрожжей в любой выпечке- как в хлебе так и в других изделиях.Новичкам хочется пожелать терпения и напомнить, что оладьи пекутся,а не жарятся. начинайте с 1/2 порции, регулируйте огонь, найдите сковороду с нужной толщиной дня и т. д.
юлия
ооочень вкусно!!!!спасибо за рецепт!!!
нина
очень удивлена!!! но действительно вкусно))) отправляю к себе в копилку. только муки меньше понадобилось
Слова искренней Новичкам хочется пожелать терпения и напомнить, что оладьи пекутся,а не жарятся. начинайте с 1/2 порции, регулируйте огонь, найдите сковороду с нужной толщиной дня и т. д.
-чтобы можно было не только выпекать, но и жарить оладьи, советую в тесто добавить пару столовых ложек подсолнечного масла, хорошенько перемешать и далее по рецепту. -удачи-
Верочка
елена актаева
буду пробовать
а я соду гашу в кефире,а потом уже добавляю сахар,муку....и советую когда выпекаете-пеките на умеренном огне прикрыв сначала крышкой...тогда оладушек будет не сырой и с порами....воздушный..
Ольга
Мне понравился рецепт! Оладушка получились пышные и оч вкусные! Спасибо))
Оля
Потрясающий рецепт, очень просто и вкусно
Светлана
Накрывать крышкой не надо! Просто очень толстыми не делайте!
Зоя
Оладьи - вкусные, но получаются очень соленые.
anchik
Очень вкусные и пышные оладьи, большое спасибо, буду всем советовать
anchik
Очень вкусные и пышные оладьи, большое спасибо, буду всем советовать. а главное такбыстро готовить
Юлия
Большое спасибо!!! Очень вкусно получилось!!!
Уляна, м. Львів
сегодня испекла блинчики по рецепту Тани, хочу сказать большое спасибо, они воздушные, вкусные. Большое вам спасибо за такой простой и прекрастный рецепт.
спасибо за рецепт,очень вкусные оладушки!причём раньше я их не любила!
ИРИНА
Марина
АААААА, у меня получились! Первый раз такие пышные и воздушные!!! Спасибо за рецепт! Правда, я их накрывала крышкой, когда жарила, мне кажется, они так лучше поднимаются :-)
ВСЕ ПРАВИЛЬНО ВЫ СДЕЛАЛИ
катрин
Катюша
Оладьи на кефире часто делаю, а вот оладьи без яиц для меня новинка! Для поста очень полезный рецепт, спасибо!
Для поста??? Они же на кефире!Ё!!!!
Аня
Спасибо за рецептик, никогда не получались а сегодня все вышло. Ребенок рад и это класссссс! еще раз спасибо
регина
а на молоке нельзя?место кефира
софья
ооооооооочень здоровский рецепт детки только и уплетают.... поднялись супер ни разу не получались раньше .... спасибо за рецептик
ольга
столько хороших отзывов , пойду делать)))
анна
Получилось!
я и раньше делала на кефире, но мой рецепт был утерян..тогда я сделала по вашему и получилось обалденно!!!!
анна
А ещё классно, что вы секретиком по поводу последовательности поделились ;)
Оксана
я давно делаю такие оладьи и добавляю в них резаные шкурки мандарина и изюм вкуснее и пахнет новым годом
юлия
очень вкусные оладушки получились!!))спасибо за рецептик!!
Дарина
Оладушки очень вкусные вышли! Спасибо большое за рецепт! Только я, видимо, с мукой переборщила и получился гибрид пирожков и оладьейно всё равно очень вкусно
Марина Украина
вместо 2х стаканов муки добавила 200 граммов и 1 столовую ложку с горкой. Выпекала на маленьком огне. Подошли очень! Пышные и румяные! Сладкие, аппетитные, как из детства! Спасибо огроменное за чудесный рецепт!
nataanna
Спасибо за рецепт. Действительно давно у меня такие вкусные оладьи не получались. Воздушные, хорошо пропеклись и тают. Муж в восторге и детки съели с удовольствием все за раз.
Лариса
Супер!!!никогда не получались оладьи.а этот рецепт то,что надо
Анастасия
Очень вкусные оладушки получились! Была удивлена,думала ничего не выйдетНо сахара поменьше положила-2 ложки. не любитель
Наталья
Очень вкусно! Спасибо!
Нина
А скажите какой процент кефира должен быть?
Ирина
Большое спасибо за рецепт! Оладьи получились на УРА!!! Готовила их первый раз и все получилось! Очень вкусные оладушки!!!!!
Мария
Рецепт отличный! Оладьи подымаются на ура!Спасибо!
Настена
Нина
А скажите какой процент кефира должен быть?
У меня вообще был 0,5%жирности...Сгодня сделала первый раз оладьи!!! и именно по этому рецепту....и....УРА!!! мало того что получились так еще и вкусные... Вот жду пока дочка проснется и оценит))))Автору огромное спасибо!!!!
настя
Автору большое спасибо за рецепт. С первого раза все получилось ну очень очень вкусные...я еще яболоко добавила...ммм изумительно.
лидия
я такие аладушки тоже жарю но на кулинарном жире так они меньше втытывают жир и красивей чем на растительном масле
Света
А яйца что не надо?
Анастасия
Спасибо за рецепт.Оладушки получились ну просто вкусняшка)
Катерина
Пойду готовить.... о результате, сразу сообщу!!!
Анастасия
Очень вкусно! Поднялись на глазах! Раньше получались какие-то блинчики! Огромное спасибо за рецепт!
Сарачка
Ооочень клевый рецепт.Спасибо!!!безумно вкусно
Валерия
Оладьи и правда нежные и воздушные. Делала все по рецепту (только из скисшегося молока)- все получилось!) ОБЪЕДЕНИЕ!!!
Tas
спасиб
Елена
Мммм, получились просто мега-вкусные оладьи!!! Румяные и воздушные! Кефир брала 3,2 жирности, густой, сахара 3 ст ложки и еще добавила немного сахара ванильного, жарила на растительном масле на сковороде green pan!
Руслан
Большое спасибо! Сумел приготовить даже не имеющий особо то навыков готовить и печь. Очень пышные и вкусные оладьи получились!
Фаина
Оладьи получились , но поднялись только при жарении, а при перекладывании на тарелку "опустились по чемуто , что я сделала не так подскажите плиз
Оладьи на кефире "Пышные" 
Пышные и мягкие оладьи на кефире 
Пышные оладьи на кефире 
Пышные оладьи на кефире 
Пышные оладьи на кефире 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Таратушки на кефире 
Манник на кефире (без муки) 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Торт "Если пропадает кефир" 
но всё равно очень вкусно