Здесь важно строго соблюдать порядок продуктов, тогда оладьи на кефире получатся вкусные и воздушные! Постоянно готовлю такие пышные оладьи, очень нравятся!
Продукты
Кефир - 0,5 л
Сахар - 3-4 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Мука - 2 стакана
Сода - 1 ч. л.
Кефир, сахар, соль и муку тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков.
Довести до состояния густой сметаны, добавить соду.
Выпекать оладьи на хорошо прокаленной сковороде.
Рецепт: Воздушные оладьи на кефире (без яиц). Как приготовить Воздушные оладьи на кефире (без яиц)?
Впервые за много лет не получилось, из-за того что много сахара-просто горели и автору надо было указать,что не выпекать, а жарить на масле. Масла оч.много забирает.получаются жирные
Zalina
А можно с кефиром с жирностью 3,2 процента?
светлана
приготовила сегодня очень понравились спасибо за рецепт
светлана
Zalina
А можно с кефиром с жирностью 3,2 процента?
делала из кефира 1 процент
Екатерина
Ничего не понимаю, рецепт проще простого, но обалденно вкусно. Спасибо
Катерина
Рецепт отличный!Но я рукожоп....только начала радоваться как они поднялись....а на тарелку положила и опять плоские как будто под катком пеклись)))
Кристина
Правда. Вкусные оладушки. Рецепт находка.
Екатерина
Спасибо большое за рецепт..обычно не могла делать оладьи вкусно..а с помощью этого рецепта,все просто в восторге!
Женя
Самые вкусные оладьи спасибо!
Людмила
Первую партию оладушек испортила. Делала все по рецепту. Получились тонкие жирные блинчики. После остывания превратились в сухарики. Потом догадалась и добавила несколько ложек муки. Вроде вкусно, но сыроваты внутри.
Юлия
великолепные оладьи получились, спасибо.
НН
Кладу 2 ч.л сахара на 500 мг кефира и щепотку соли. Вкус замечательный и со сметаной и с вареньем. Пышные не жирные. Класс!!!
Алсу
Великолепные оладьи, а главное, что без яиц
Мара
Катюша
Оладьи на кефире часто делаю, а вот оладьи без яиц для меня новинка! Для поста очень полезный рецепт, спасибо!
В пост не едят кефир
Инна
Сегодня готовила блины по вашему рецепту. Супер!!!Большое спасибо.
Молодёжь
ольгаvasilyeva
Молодёжь радуется и не знает, что сода вредна!!! Почки!!! Импотенция!!!
Разве сода вредная??
Сколько статей в интернете и рекомендаций от мед.персонала,как раз таки о пользе,нежели о вреде.
Молодёжь
Людмила
Первую партию оладушек испортила. Делала все по рецепту. Получились тонкие жирные блинчики. После остывания превратились в сухарики. Потом догадалась и добавила несколько ложек муки. Вроде вкусно, но сыроваты внутри.
Аналогичная ситуация
Мирослава
Очень вкусные оладушки особенно с малиновым вареньем просто вауу 😉😉😉 вам😘😘
елена
Девчонки,я жарю на антипригарноц сковороде,капаю на бум,полотенце масло и смазываю сковороду,получаются почти без масла
елена
Еще сверху сах.пудрой посыпала.
Наталья
Оладьи просто супер детвора с вареньем просто все умели !!!! Спасибо !!
Татьяна
Супер оладушки!!! вкуснота!
Алина
татьяна
Спасибо! Очень вкусно!!! Ушли на ура.
Первую партию жарила без крышки, не поднялись. Вторую накрыла крышкой и все получилось. Вкусно, быстро и экономно Спасибо за рецептик!
Janara
А можно вместо соды добавить разрыхлитель?Ответьте пожалуйста
лейла
А почему прилипают к сковородке?
Юлия
Хороший рецепт. Что за импотенция? Что за разбой в комментариях))) от чайной ложки соды все что угодно поднимется. Раньшер разрыхлителей не было, сода выручала. Да и гасится она в тесте. Ее не чувствуешь.
А за рецепт спасибо, Татьяна. Здоровья, вдохновения на новые рецепты.
Ангелина
Только что сделала получились очень вкусные
Елена
Спасибо это и правду очень вкусные оладушки 😋
людмила
соду употребляли в прошлом веке.сейчас заменили разрыхлителем.где добавлен аммоний и нет противного привкуса. В рецепте много соды и сахара. А так для любителейПОХУДЕТЬ-ЕШЬТЕ НА ЗДОРОВЬЕ.дУМАЮ МОЖНО НАТЕРЕТЬ ЯБЛОКО ИЛИ ДОБАВИТЬ ТВОРОГА.
А у меня оладьи по этому рецепту получаются только на круто просроченном кефире. Покупаю кефир, месяц просрочится и получаются невероятно вкусные и пышные оладьи. А на обычном (не просроченном) кефире прям блинчики, а ни оладьи получаются.
Алена
Катюша
Оладьи на кефире часто делаю, а вот оладьи без яиц для меня новинка! Для поста очень полезный рецепт, спасибо!
Для поста, да только вместо кефира-ВОДА!!! Яйца и кефир- скоростные продукты!
Яна
Спасибо за рицепт очень вкусные оладьи получились
Сашочек
спасибо за рецепт) очень вкусные получились оладушки!
varvarushka
девочки насколько у меня никогда не получается все что связано с тестом и мукой но по этому рецепту оладьи у меня получились просто БОМБА. Спасибо автору за рецепт (единственное кто любит со сгущенкой получилось очень сладко)
Уже не в первый раз готовлю по этому рецепту все получилось
Татьяна
давно такие пеку, на самом деле рецепт прост в исполнении, оладьи вкусные.
Мария
К сожалению, для меня готовые оладьи очень воняют содой Либо, действительно, надо её гасить, либо искать рецепт без неё, пусть они и не будут такими пышными, как с содой.
Светуля
Такое ощущение,что все присутствующие в обсуждениях,первый раз готовят оладки!!! 😒😒😒
Алина
СУПЕР!! Рецепт очень простой , а оладушки воздушные и безумно вкусные , спасибо !!!
Леночка
Какие жирные оладьи, растител масло прям льётся с оладий.почему так вышло?
Мария
Была настроена скептически, но результат превзошел все мои ожидания. Невероятно вкусно и очень просто!!!!! Кефир, слегка можно подогреть.
Няма
Вау
Яна
Соду надо в кефир добавлять. И кефир должен быть комнатной температуры. А уже потом соль и сахар. Муку в последнюю очередь. И жарить на масле, тогда они поднимутся и будут, как пончики. Пробовала на просто смазанной маслом сковороде - не очень поднялись, просто лепешечки.
Анна
Благодарю за рецепт! Теперь готовлю только по нему, очень вкусные оладушки!
Marisabel
ольгаvasilyeva
Молодёжь радуется и не знает, что сода вредна!!! Почки!!! Импотенция!!!
Рак лечится содой,худеют на содержание, какие почки, какая импотенция?! Самый натуральный продукт что есть на кухне!Дрожжи вот в большом количестве вредны, но не сода! А вообще не злоупотреблять ни чем и будет тебе счастье и здоровье!! Чего всем и желаю!
Натали
Это лучшие оладьи, что я когда-либо готовила. Ребенок просит постоянно. Очень просты в приготовлении, минимум ингредиентов и восхитительно вкусные. Спасибо за рецепт!
Настя
А масло в сковородку надо добавлять?
Наталья
Всегда делала на глаз и никогда мне оладьи не нравились! Решила сделать по рецепту (правда, я яйцо еще добавила - ну, надо было мне яйцо одно куда-то деть!))
Получились очень пышные, мягенькие, не жирные. Вкусно!
Спасибо за рецепт.
Олеся
Спасибо большое за рецепт!!!! Это очень аппетитные оладьи, которые я когда нибудь ела, дети в восторге от них!!!!
Оладьи на кефире "Пышные" 
Пышные и мягкие оладьи на кефире 
Пышные оладьи на кефире 
Пышные оладьи на кефире 
Пышные оладьи на кефире 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивая пицца на сковороде 
Таратушки на кефире 
Сахарное печенье на кефире 
Манник на кефире (без муки) 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
спасибо!
Либо, действительно, надо её гасить, либо искать рецепт без неё, пусть они и не будут такими пышными, как с содой.
