рецепт с фото

Салат из стручковой фасоли, редиса, помидоров и сыра фета

Фото к рецепту: Салат из стручковой фасоли, редиса, помидоров и сыра фета
 4 порции
 ZNAIKA   18.02.11

Для тех, кто любит стручковую фасоль предлагаю такой вот замечательный салат из овощей и сыра фета. Чтобы фасоль сохранила ярко-зеленый цвет, после варки нужно обязательно откинуть ее в ледяную воду.

Продукты (на 4 порции)
Стручковая фасоль - 350 г
Лук красный (рубленый) - 1 шт.
Кинза свежая (рубленая) - 3-4 ст. л.
Редис (порезанный тонкими ломтиками) - 2 шт.
Сыр фета (измельченый) - 3/4 стакана
Орегано свежий (рубленый) - 1 ч. л.
Красный винный уксус - 2 ст. л.
Масло оливковое - 5 ст. л.
Помидоры (порезанные дольками) - 3 шт.
Черный молотый перец и соль

1. В подсоленой воде отварить фасоль до мягкого состояния, около 5-7 минут. Переложить в ледяную воду на 4-5 минут. Затем откинуть фасоль на дуршлаг.

2. Переложить фасоль в большую миску, добавить лук, кинзу, редис, сыр и орегано.

3. Посолить и поперчить салат по вкусу. Уксус смешать с маслом и полить этой смесью салат. Хорошо перемешать.

4. Пересыпать салат на сервировочное блюдо, посыпать дольками помидора. Подавать сразу же или охладить передо подачей в холодильнике.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из стручковой фасоли, редиса, помидоров и сыра фета. Как приготовить Салат из стручковой фасоли, редиса, помидоров и сыра фета?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из помидоров Салат из редиски Салат с сыром Салат с фасолью Салаты без майонеза

Блюда из помидоровПомидоры с сыром Блюда из редиса Блюда из сыра Блюда из фасолиФасоль стручковая
23 спасибо 17934 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)