рецепт с фото

Ньокки с печеными овощами

Фото к рецепту: Ньокки с печеными овощами
 4 порции
 35 мин
 ZNAIKA   16.02.11

Для этого блюда понадобятся ньокки. Их можно приготовить самим, а можно купить в магазине (эти изделия давно заполнили полки супермаркетов). Овощи нужно запечь в духовке, а ньокки отварить. Затем перемешать все с козим сыром.

Продукты (на 4 порции)
Ореховая тыква (бутылочная) (порезанная кубиками) - 2 стакана
Брокколи (разделенная на соцветия) - 2 стакана
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Чеснок (нечищеный) - 8 зубков
Морковь (порезанная кубиками) - 2 шт.
Пастернак (порезанный кубиками) - 2 шт.
Лук красный (разрезанный на 8 долек) - 1 шт.
Масло растительное - 1-2 ст. л.
Ньокки в упаковке - 350 г
Козий сыр - 120 г

1. Предварительно разогреть духовку до 250 градусов.

2. Смешать в большой миске тыкву, брокколи, масло оливковое, соль, перец, чеснок, морковь, пастернак и лук. Форму для запекания смазать растительным маслом, высыпать в нее овощи. Запекать около 20 минут. Посыпать овощи розмарином, запекать еще 5 минут.

3. Пока овощи пекутся, отварить в подсоленной воде ньокки, согласно инструкции на упаковке. Готовые изделия откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Переложить ньокки в сервировочную тарелку.

4. С чеснока выдавить мякоть, выложить на ньокки. Добавить овощи и козий сыр. Хорошо перемешать. Подавать сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ньокки с печеными овощами. Как приготовить Ньокки с печеными овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаНьокки Паста
В духовке
Блюда из брокколи Блюда из капустыКапуста брокколи

Блюда из сыраСыр козий
Блюда из тыквы
3 спасибо 4304 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(67)