рецепт с фото

Пирог с грушами и коньяком

Фото к рецепту: Пирог с грушами и коньяком
 6 порций по 450 ККал
 1 час 20 мин (ваши 25 мин)
 kemelena   12.02.11

Нежный, ароматный, божественный, потрясающий пирог с коньяком и грушами! Все можно сказать в трех словах: "Ням-ням-ням!"=) И не жалейте груш!

Продукты (на 6 порций)
Мука - 200 г (1,25 стакана)
Сливочное масло (комнатной температуры) - 120 г
Сахарный песок - 160 г (0,75 стакана)
Яйца - 2 шт.
Коньяк - 50 мл
Корица - 0,5 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Лимон - 0,5 шт.
Груши спелые, крупные - 2-3 шт.

Как приготовить пирог с грушей и коньяком:

1. В миске смешать муку, разрыхлитель и корицу.

2. Размягченное сливочное масло взбить миксером до белого кремообразного состояния.

3. В масло постепенно всыпать сахарный песок и продолжать взбивать до растворения сахара.

4. Ввести в масляную смесь яйца по одному, каждый раз взбивая до однородной массы.

5. Влить коньяк и перемешать массу до однородности на небольшой скорости.

6. Постепенно в масляно-коньячную смесь добавить мучную смесь, довести до однородности.

7. Груши очистить, нарезать ровными, красивыми дольками и сбрызнуть соком половинки лимона.

8. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму диаметром 22-23 см смазать сливочным маслом и покрыть пергаментом.

9. Вылить в форму тесто, сверху украсить грушами (груши немного вдавить в тесто).

10. Выпекать пирог с грушей и коньяком при температуре 180 градусов 50-60 минут. Готовность пирога проверять деревянной палочкой (зубочисткой) - она должна быть сухой.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с грушами и коньяком. Как приготовить Пирог с грушами и коньяком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПироги
Рецепты сладостейКексы
В духовке
Блюда из груши
101 спасибо 28965 15 1
kemelena Суббота, 12 Февраля 2011 г. 21:46 #

Сегодня сделала еще дубль не с коньяком, а с ромом + груши сбрызгивала лимонным соком с ромом + сахарной пудрой посыпала

Нам С РОМОМ ПОНРАВИЛОСЬ БОЛЬШЕ!!!

   
цитировать
eqipo Вторник, 15 Февраля 2011 г. 19:19 #

Спасибо.

   
цитировать
aleks vit Суббота, 28 Мая 2011 г. 20:35 #

:heart:

   
цитировать
Любовь Суббота, 10 Марта 2012 г. 07:54 #

Просто и вкусно! Спасибо!

   
цитировать
Евгеша Понедельник, 12 Марта 2012 г. 00:32 #

Обалденный пирог с грушами! Рецепт с фото как только увидела, сразу захотела сделать) Спасибо за науку, просто супер-рецепт! На очереди пирог из груш с ромом)))

   
цитировать
ajbolitt Суббота, 17 Мая 2014 г. 15:40 #

и коньяку не жалеть, не только груш). промариновал груши в коньяке, 'маринад' - в тесто). оч неплохственно, знаете ли..)

   
цитировать
Елена Суббота, 26 Сентября 2015 г. 05:23 #

Действительно вкусно.

   
цитировать
галина Суббота, 14 Ноября 2015 г. 17:17 #

Я попробовала, и было очень-очень вкусно.

   
цитировать
Жанна Вторник, 05 Апреля 2016 г. 19:45 #

Не впечатлило

   
цитировать
ирина Среда, 20 Сентября 2017 г. 14:16 #

действительно вкусно)

   
цитировать
Анна Воскресенье, 04 Августа 2019 г. 18:17 #

Очень вкусный получился пирог!) но коньяк стоит сначала выпарить перед тем как добавлять его в тесто.

   
цитировать
Анна Понедельник, 30 Сентября 2019 г. 10:40 #

Очень вкусный получился пирог ,делала варианты разных фруктов не только груш. Больше понравился вариант с ромом, от коньяка есть сильный привкус если его не выпарить.

Спасибо за рецепт, быстро а главное вкусно!)

   
цитировать
Анастасия Пятница, 25 Октября 2019 г. 21:27 #

Пирог получился очень нежный,ароматный,вкусный! Спасибо

   
цитировать
Анастасия Пятница, 25 Октября 2019 г. 21:29 #

Пирог получился очень,нежный,ароматный,вкусный Спасибо

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 13 Сентября 2020 г. 01:27 #

Вкусно! Нежный, рассыпчатый, ароматный пирог. Я уменьшила сахар почти наполовину, на свой вкус.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)