рецепт с фото

Творожная пасха

Фото к рецепту: Творожная пасха
 10 порций по 680 ККал
 2 дня (ваши 30 мин)

Творожная пасха, рецепт с вареными желтками.

Продукты (на 10 порций)
Творог - 1 кг
Сметана - 500 г
Изюм - 400 г
Масло сливочное (комнатной температуры) - 200-250 г
Желтки вареные - 5 шт.
Сахар - 150-200 г
Ванильный сахар - по вкусу

1. Яйца отварить вкрутую (вареным белкам придется найти другое применение, например, в салате). Вареные желтки натереть на мелкой терке.

2. Размягченное масло (не топить в микроволновке!) растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить желтки.

3. Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку (для того, чтобы творожная масса была однородной и воздушной). Добавить в масляную смесь.

4. Изюм хорошо вымыть, проварить пару минут и остудить. Добавить в творожно-масляную смесь сметану, изюм. Все тщательно перемешать.

5. Дуршлаг покрыть чистой марлей и выложить туда творожную массу. Хорошо закрутить марлю. Сверху положить тарелочку и пресс.

6. Дуршлаг установить в какую-нибудь емкость (чтобы стекала жидкость с творожной массы) и поставить в холодильник.

7. Творожная пасха должна выстояться в холодильнике 2-3 дня. Украсить пасху по желанию.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожная пасха. Как приготовить Творожная пасха?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостей Русская кухня
Пасха
Блюда из творога
298 спасибо 50526 5 2
Zlata Среда, 20 Апреля 2011 г. 21:38 #

Такая аппетитная творожная пасха и такой простой рецепт! Как раз завтра сделаю и успею к пасхе, спасибо вам!

   
цитировать
Анна Пятница, 03 Мая 2013 г. 18:46 #

моя мама делают такую много лет. Очень вкусна!

   
цитировать
inka936 Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 15:03 #

Спасибо за рецепт!Очень вкусно! :)

   
цитировать
Николай Понедельник, 16 Марта 2015 г. 10:12 #

Моя бабушка для пасхи имела специальную сборную деревянную форму(ввиде усеченной пирамиды) с буквами сверху"ХВ"

   
цитировать
елена Пятница, 03 Апреля 2015 г. 15:35 #

будет очень вкусно. мы с мамой и бабушка делаем такую же всегда!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)