рецепт с фото

Яичная лапша с брокколи и пряными травами

Фото к рецепту: Яичная лапша с брокколи и пряными травами
 4 порции
 20 мин
 ZNAIKA   28.01.11

Для приготовления этого блюда можно использовать плоские спагетти или яичную лапшу.

Продукты (на 4 порции)
Свежие листья базилика - 10 шт.
Петрушка - 3 веточки
Лук зеленый - 2 пера
Чеснок - 2 зубка
Горчица - 2 ст. л.
Масло сливочное (размягченное) - 125 г
Брокколи - 500 г
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль и черный молотый перец по вкусу
Яичная лапша или плоские спагетти - 500 г
Помидоры-черри для украшения

1. Поставить на плиту большую кастрюлю с водой.

2. Петрушку и базилик измельчить. Лук мелко порезать и отделить белую часть от зеленой. Чеснок почистить и изельчить.

3. В миске слегка взбить сливочное масло с горчицей, добавить травы, белую часть лука и чеснок, перемешать. Отставить в сторону.

4. Брокколи помыть и разбить на соцветия. В кипящую воду добавить оливковое масло, соль, лапшу и брокколи. Варить до готовности лапши, около 4-5 минут.

5. Тем временем помидоры порезать на половинки.

6. Лапшу и брокколи откинуть на дуршлаг. В кастрюле, в которой варилась лапша разогреть масло с травами. Высыпать в кастрюлю лапшу и брокколи и на минимальном огне разогреть, постоянно помешивая около 1 минуты.

7. Подавать готовые изделия поперчив и посыпав сверху зеленой частью лука, украсив помидорами.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичная лапша с брокколи и пряными травами. Как приготовить Яичная лапша с брокколи и пряными травами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛапшаПастаСпагетти
Вегетарианские
Блюда из брокколи Блюда из капустыКапуста брокколи
Блюда из макарон
19 спасибо 12240 2 0
Наталия. Четверг, 03 Июля 2014 г. 14:28 #

Искала, что приготовить с брокколи. выбор пал на этот рецепт. Скажу честно, боялась, особенно слыша запах вареного брокколи. НО рецепт превзошел все мои ожидания - нежно и вкусно, а сочетание с помидором просто превосходное.

   
цитировать
Наталья Суббота, 11 Октября 2014 г. 06:45 #

Интересный рецептик, сегодня попробую сделать .

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)