рецепт с фото

Лосось (форель, семга) под соусом с креветками и фисташками

Фото к рецепту: Лосось (форель, семга) под соусом с креветками и фисташками
 kemelena   03.02.11

Рекомендую!!! Рецепт семги в сливочном соусе c фисташками - это безусловный хит...!

Продукты
- Лосось/семга (филе)- 800 гр
- 1-2 луковицы
- 2 помидорины
- 200 гр.очищенных креветок
- 200 мл сливок
- 1 ст.л.томатной пасты
- несколько зубчиков чеснока
- 200-300 мл воды
- 100-150 гр. фисташек (очистить)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- Рыбу нарезать небольшими кусочками и обжарить в сковородке с высокими бортиками до румяной корочки. Соль и специи добавлять не надо;

- Пока рыбка жарится, подготовить продукты: фисташки измельчить в блендере (в крошку не надо!!!) или порубить, помидоры и лук нарезать небольшими кубиками, чеснок просто мелко порезать, креветки разморозить;

- Вынуть рыбу и в ее жиру обжарить лук + чеснок + креветки, немного подсолить;

- Когда все немного зарумянится, добавить томат + вода + сливки, довести до кипения и добавить рыбу;

- Дать потомиться под крышкой пару минут и добавить фисташки + помидоры + специи+ необходимое количество соли (я добавила немного приправы для морепродуктов и пару щепоток базилика). Тушить под крышкой на небольшом огне 5-10 минут.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лосось (форель, семга) под соусом с креветками и фисташками. Как приготовить Лосось (форель, семга) под соусом с креветками и фисташками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба в томате

Блюда из креветокКреветки в соусе Блюда из семги Блюда из форели
33 спасибо 4 1
starware Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 17:43 #

Добротный рецепт....забираю...приготовлю на день.рожд.-Спасибо!

   
цитировать
Аэлита Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 08:32 #

А я уже ищу рецепты на Новый год.Хочу приготовить, спасибо!!!

   
цитировать
Яна Пятница, 27 Апреля 2012 г. 14:18 #

Согласна,рецепты приготовления сёмги и форели на новый год тоже заранее собираю. Этот точно подойдет - креветки, сливки, фисташки - супер!

   
цитировать
Анка-партизанка Пятница, 27 Апреля 2012 г. 15:46 #

Спасибо за рецепт семги в сливочном соусе c фисташками, наконец нашла не заумный, но суперский вариант!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)