рецепт с фото

Брауни

Фото к рецепту: Брауни
 Tanchik   27.01.11

Шоколадный брауни – рецепт самого вкусного из шоколадной выпечки. Похоже на "Картошку".

Продукты
Шоколад - 2 плитки
Яйца - 4 шт.
Сахар - 2 стакана, можно меньше
Мука- 1,5 стакана
Сливочное масло - 220-250 г
Ванилин

Как приготовить шоколадный брауни:

Берем почти 2 плитки шоколада, не горького, грамм 170-180.

На водяной бане растопить масло с шоколадом, к нему добавить 1 стакан сахара и ванилин, отдельно растереть желтки с 1 стаканом сахара, взбить белки в пену. Добавить просеянную муку и осторожно белки.

Разогреть духовку до 170-180 градусов. Поставить минут на 25. Важно не пересушить, серединка брауни должна быть слегка жидкой.

Достать, остудить, не вынимая из формы, потом положить брауни в холодильник. Через часик можно разрезать брауни и есть.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Брауни. Как приготовить Брауни?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеБрауни Шоколадное печенье Пирожные
В духовке

Тема › Кулинарные истории

113 спасибо 55118 7 2
иришка Суббота, 04 Февраля 2012 г. 01:01 #

Есть можно только надо с формай

   
цитировать
кристина Пятница, 09 Марта 2012 г. 10:36 #

а сколько ванилина то добавить?

   
цитировать
Маруся Четверг, 15 Марта 2012 г. 17:01 #

кристина
а сколько ванилина то добавить?
ванильного сахара - и пакетик пойдет, а с чистым ванилином аккуратней, читайте инструкцию))

   
цитировать
Басилина Среда, 31 Октября 2012 г. 09:59 #

Самое вкусное из всех сладостей!Испекла му жу на День рожденье!Думаю понравится:wink:

В духовке держала 50 минут!

   
цитировать
Юля Четверг, 20 Августа 2015 г. 19:34 #

Очень люблю брауни,но 50 минут печь его не надо,минут 20-25

   
цитировать
Кира Воскресенье, 29 Января 2017 г. 05:51 #

Середина не должна быть жидкой. Это уже не брауни, а фондан.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)