рецепт с фото

Плюшки для любимого

Фото к рецепту: Плюшки для любимого
 12 порций
 3 часа (ваши 30 мин)
 Lilianril   22.01.11

Люблю выпечку с маком, особенно плюшки. Рецепт замечательно подойдет для праздника всех влюблённых, да и просто для любимых.

Продукты (на 12 порций)
Для теста:
0,5 л. молока
2 ст. л. сахара
15 г сухих или 50 г свежих дрожжей
1 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
мука
Для начинки:
50 г сливочного масла
50-100 г мака
10-12 ч. л. сахара

Как сделать дрожжевые плюшки:

В теплом молоке растворить дрожжи, сахар и подождать 15-20 минут, пока они поднимутся шапкой. Добавить соль, растительное масло и, постепенно подсыпая муку, вымешать мягкое тесто. Оставить его в теплом месте на 40-50 минут, чтобы тесто увеличилось в 2 раза.

Тесто для плюшек выложить на доску, разделить на 10-12 шариков. Каждый шарик раскатываем в плоскую лепешку, смазываем растопленным маслом и запаренным в небольшом количестве кипятка маком, посыпаем сахаром и заворачиваем рулетиком. Складываем его вдвое и разрезаем со стороны сгиба, выворачивая плюшки в форме сердечка.

Выкладываем плюшки на противень, выпекаем при 180 С 20-30 мин.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плюшки для любимого. Как приготовить Плюшки для любимого?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиБулочки с маком
День влюбленных
В духовке
Блюда из молока

Тема › Блеснуть при случае

165 спасибо 31 7
eqipo Суббота, 22 Января 2011 г. 17:28 #
Лилия, спасибо. )
   
цитировать
Lilianril Суббота, 22 Января 2011 г. 17:50 #
На здоровье!
   
цитировать
Сытый Суббота, 22 Января 2011 г. 19:19 #

Да, такими плюшками и Карлсон бы побаловался. Yes

   
цитировать
snyusik Вторник, 25 Января 2011 г. 11:25 #

Плюшки просто потрясающие!!!!!

   
цитировать
Lilianril Вторник, 25 Января 2011 г. 15:57 #

Спасибо, мне очень приятно!

   
цитировать
анастасия Суббота, 19 Февраля 2011 г. 17:30 #

А сколько же муки? хотя бы примерно

   
цитировать
Lilianril Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 22:29 #

Я определяю на ощупь, тесто должно быть мягкое, нежное. У меня оно даже немножко к рукам липнет.

   
цитировать
Юльчик Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 00:04 #

Сказал муж: Так себе(((( А все потому, что с мукой не угадала((((

   
цитировать
leamax Четверг, 01 Сентября 2011 г. 20:08 #

Вчера впервые в своей жизни испекла булочки. Спасибо за Ваш рецепт. Булочки вышли на славу. Вкусные, мягкие. Спасибо большое.

   
цитировать
Lilianril Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 18:36 #

Very we!

   
цитировать
Рия Четверг, 10 Ноября 2011 г. 22:37 #

Спасибо, давно было интересно, как заворачивать из теста плюшки) фото замечательное, очень красиво и аппетитно!

   
цитировать
гуля Вторник, 20 Декабря 2011 г. 21:11 #

моему любимому не понравилисьI roll!

   
цитировать
даша Суббота, 18 Февраля 2012 г. 10:55 #

да классные и ароматные!!!

   
цитировать
Лариса Суббота, 14 Апреля 2012 г. 12:42 #

Купила готовую маковую начинку с сухофруктами. Очень вкусная! Попробую по этому рецепту испечь плюшки с маковой начинкой.

   
цитировать
н Вторник, 14 Августа 2012 г. 16:05 #

а мой голодающий всю жизнь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

   
цитировать
н Вторник, 14 Августа 2012 г. 16:07 #

грошей в нас нема на вашу булку!!!!!!!!!!!

   
цитировать
Лера Суббота, 06 Октября 2012 г. 15:02 #

Спасибо. Отличные булочки!

   
цитировать
Юлёк Понедельник, 28 Января 2013 г. 13:45 #

Шикарный рецепт! Готовили с подругой,офигенно получилось! Спасибо!

   
цитировать
Алина Среда, 06 Марта 2013 г. 14:17 #

они не черствеют?

   
цитировать
Алеся Пятница, 29 Ноября 2013 г. 13:22 #

Булочки стряпала второй раз в жизни. Первый опыт был неудачный. А по этому рецепту булочки получились просто СУПЕР!Любимому очень понравились.Правда, мака было очень мало,поэтому сделала больше просто плюшек! Спасибо за рецепт! Я его уже переписала в свою книгу проверенных рецептов.

   
цитировать
Елена Четверг, 13 Февраля 2014 г. 18:18 #

Если готовому изделию дать постоять 30 мин перед выпеканием, они увеличатся и тесто будет нежнее. Бабуля так делала

   
цитировать
Юлия Понедельник, 23 Июня 2014 г. 22:44 #
Спасибо огромное за чудесный рецепт!!!! Булочки наивкуснейшие , сами попробовали и соседей накормили!
   
цитировать
SergeNikol Четверг, 27 Ноября 2014 г. 02:54 #

Всем привет!

   
цитировать
Надежда Вторник, 19 Мая 2015 г. 22:37 #

Скажите пожалуйста,а булочки политы чем-то сверху? Смотрится,как будто с помадкой?!

   
цитировать
Света Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 15:56 #

Супер плюшки! Мужу понравились! Спасибо за рецепт!!!!

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 14:54 #

Рецепт отличный!Мужу очень понравились!!!! Теперь раз в неделю балую его этими вкусненького плюжками!!!!!

   
цитировать
Дарья Вторник, 07 Июня 2016 г. 22:34 #

Недавно закончила выпечку, булочки прекрасные)))) единственное не поняла как сделать ввиде сердечка, но Гугл в помощь)))

Тесто очень мягкое и вкусное, у меня все сластены поэтому положила в тесто 4 ложки сахара.

Спасибо больше за рецепт))))

   
цитировать
Дарья Вторник, 07 Июня 2016 г. 22:37 #

И кстати про муку у меня вышло примерно грамм 700!

   
цитировать
Анастасия Вторник, 28 Июня 2016 г. 15:25 #

А можно мак с лимоном смешать? Я когдато ела хочу поробовать приготовить.

   
цитировать
Ира Среда, 06 Марта 2019 г. 17:06 #

Получилась фигня

   
цитировать
Мария Понедельник, 24 Февраля 2020 г. 21:40 #

Булочки получились очень вкусные, только начинки делать больше надо!:lol:

А так всё превосходно вкусно:P

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru