Жареные пирожки с картошкой, но можно использовать любую другую начинку. Реально накормить большое семейство.
Продукты (на 25 порций)
Для теста:
11 г сухих дрожжей
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
3-4 ст. л. растительного масла
0,5 литра кипяченой воды
мука
Для начинки:
0,5 кг картошки
2 большие луковицы
соль, перец
Рецепт теста для жареных пирожков с картошкой: в теплой кипяченой воде развести дрожжи, сахар и соль, добавить растительное масло и муку, замесить не очень крутое тесто. Поставить в тепло подняться, минут на 20-30.
Картошку отварить, лук поджарить. В пюре добавить лук и специи. Тесто разделить на небольшие кусочки, раскатать лепешку, внутрь положить начинку, защипнуть и немного приплюснуть. Жарить дрожжевые пирожки с картошкой на растительном масле до золотистой корочки.
Рецепт: Дрожжевые жареные пирожки с картошкой. Как приготовить Дрожжевые жареные пирожки с картошкой?
Присоединяюсь к словам благодарности тех, у кого пирожки из дрожжевого теста получились впервые. Очень простой рецепт! Тесто получилось мягкое и воздушное, а пирожки-вкусные!
Делала тесто все по рецепту но единственное что заводила 1,5 литра воды и на это количество 22гр дрожжей и 4 ст.л соли и это самое то! 3 пачки было бы много дрожжей а сахара 6ст.л тоже много.. было бы сладкое тесто
Виктория
Много лет пользуюсь этим рецептом, всегда удачные пирожки. Делаю и с другой начинкой и соски в тесте. Всем домашним нравятся
Жареные пирожки с картошкой 
Дрожжевые пирожки с картошкой (в... 
Пирожки с картошкой 
Жареные пирожки с картошкой 
Жареные пирожки с картошкой 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
