Жареные пирожки с картошкой, но можно использовать любую другую начинку. Реально накормить большое семейство.
Продукты (на 25 порций)
Для теста:
11 г сухих дрожжей
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
3-4 ст. л. растительного масла
0,5 литра кипяченой воды
мука
Для начинки:
0,5 кг картошки
2 большие луковицы
соль, перец
Рецепт теста для жареных пирожков с картошкой: в теплой кипяченой воде развести дрожжи, сахар и соль, добавить растительное масло и муку, замесить не очень крутое тесто. Поставить в тепло подняться, минут на 20-30.
Картошку отварить, лук поджарить. В пюре добавить лук и специи. Тесто разделить на небольшие кусочки, раскатать лепешку, внутрь положить начинку, защипнуть и немного приплюснуть. Жарить дрожжевые пирожки с картошкой на растительном масле до золотистой корочки.
Рецепт: Дрожжевые жареные пирожки с картошкой. Как приготовить Дрожжевые жареные пирожки с картошкой?
Пирожки отличные получились! Очень вкусные! Спасибо за рецепт )))
душа
не получилось у меня;((( с тестом что то я намурила походу.. или слишком тонко раскатывала? или дрожжи может плохие, или не тепло было тесту? как чебуречное на вкус тесто, только начинка другая
наташа
а сколько примерно муки ложить
Angel
Столько прекрасных комментарий и никто не ответил СКОЛЬКО НУЖНО МУКИ, ну хотя бы приблизительно. А то я совсем с выпечкой не дружу
рита
а сколько муки нужно???
Марина
Спасибо автору- помощнице!
Марина
Не бойтесь если положили мало муки, во время лепки пирожка вы сами поймете, что нужно еще муки. У меня если лепешка начинала прилипать к рукам я ее еще раз в муку обмакивала и лепила пирожок Завтра буду печь снова пирожки по этому рецепту, попробую замерить
света
суперские пирожки
света
Пирожки супер! Спасибо!
Надежда
спасибо огромное за рецепт ) очень вкусные пирожки !!:-)
крис
Скажите пожалуйста сколько муки лучше насыпать?
Яна
обалденные пирожки)
Милка
На поллитра воды обычно идет 5 стаканов муки...Обязательно просеять!!! Но для такого количества воды,я считаю,дрожжей должно быть больше,грамм 30.
Алена
Обалденные пирожки!!! Спасибо огромное за рецепт))) Свекрови понравились, а это дорогого стоит
Таня
Спасибо))))Без Вас,наверно,никогда бы не решилась на этот эксперимент))))
Только тесто всегда делаю по другому: пачка пресован дрожжей+1,25 стакана молока теплого+2,5 ст ложки сахара+2 ст ложки муки-это опара.как она поднимется,вливаю растопленное масло грамм 80 и 1 яйцо,а муку-через ситечко на глаз,чтоб не прилипало к рукам тесто,но и было бы оч мягким.Как второй раз поднимется,можно начинать лепку)
Александра
Сейчас буду делать,а какие получились напишу.
Александра
рецепт класс пирожки получились оболденные
Катя
Очень вкусно! Тесто шикарное!Только его получилось больше, а начинка закончилась))
ксюша
Катрин
Урррррррррраааааааа!!! Первый раз в жизни получились такие классные пирожки!!! Просто супер, самые обалденные на свете. Огромное спасибо за рецептик.
ксюша
очень вкусные пирожки спасибо большое за рецепт делала с яблоками и грушами .
ангелина
а муки то сколько?примерно хотя бы?
igoryxa
реально вкусно
Анастасия
Спасибочки!
Первый раз готовила пирожки . Очень легкий рецепт и очень вкусные!!!
Семья в восторге!!!
Наталья
У меня муки примерно 5 стаканов ушло))))
Лена
Отличный рецепт! Я вместо воды взяла молоко, тесто после того, как постояло в тепле, всё-равно немного липло к руками, но я брала не дополнительную муку, а руки в растительное масло опускала и таким образом отрывала небольшие шарики. Тесто воздушное. Класс!
татьяна
Ну очень вкусно и очень просто и очень быстро...спасибо за рецепт!
татьяна
Супер!
Valya
СПАСИБО!!!! Тесто идеальное! Делали с подругой впервые и всё получилось. Благодарю автора
Рецепт просто супер! Пирожки получились замечательные,такие нежные...не смотря на то, что я первый раз готовила их! Сама беременна, так я их со сковородки ела! Спасибо огромное за рецепт!!!!!!!!
Антонина
рецепт очень простой а пирожки класс
назерке
Спасибо за рецепт
елена
Спасибо за рецепт! Вкуснятина!
Алина
Спасибо Вам огромное за рецепт! Муж доволен😊 Делала со свежей черникой! Пирожки вкуснющие😋
Виктория
Спасибо большое за рецепт!
Я первый раз делала пирожки.и думала не получится .Мама, Папа и младший брат сказали что просто обьеденье.
Дмитрий
А какой основной возраст комментаторов, лет 50?
Алёна
А причём тут возраст? Пирожки очень классные получаются!!!
Кэт
Тесто не взошло, фиг знает почему
Виолетта
Получились пирожки очень вкусные👍 спасибо за рецепт😊
уххх, супер пирожки. первый раз делала, если честно. получились очень вкусные, мягкие, прямо как у бабушки) ожидала худшего в силу своей неопытности, но получилось отлично! хороший рецепт ничем не испортишь))) спасибо автору огромное)
Алсу
Спасибо за рецепт👍
Валентина
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а если пирожки с вишней сделать, что надо чтобы вишня не потекла? Спасибо
Ируся-Кукуся
Ну девченки,,, соблазнили своими комментариями и меня на пирожки пойду замешивать тесто
Елена
Первый раз в жизни делаю такие пирожки на сковордке. Очень переживала получатся ли. Получилось изумительно вкусно!!! Муж давно просил, перечитала в интернете много рецептов. Осталась на этом, т.к. все гениальное просто и было много положительных отзывов. И мой отзыв ( тоже первый, как и пирожки по такому рецепту) прошу зачесть автору! Огромное вам спасибо от всей нашей семьи!!! Пирожки у меня разные по размеру это так задумано, подбирали оптимальный размер
Гостья
Большое спасибо за рецепт! Пирожки получились изумительные!!!
Жареные пирожки с картошкой 
Дрожжевые пирожки с картошкой (в... 
Пирожки с картошкой 
Жареные пирожки с картошкой 
Жареные пирожки с картошкой 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
как чебуречное на вкус тесто, только начинка другая 
Спасибочки!
пойду замешивать тесто
