рецепт с фото

Шарлотка с яблоками

Фото к рецепту: Шарлотка с яблоками
 10 порций
 40 мин (ваши 10 мин)
 Lilianril   10.12.10

Шарлотка с яблоками - самый быстрый и очень вкусный пирог. Несмотря на то, что рецепт шарлотки очень прост, удовольствия этот пирог принесет не меньше, чем самый сложный десерт!

Продукты (на 10 порций)
Яблоки - 6-8 шт. (некрупных)
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стакан (200 г)
Мука - 1 стакан (150 г)
Разрыхлитель - 0,5 пакетика (1 ч.л.)
Сметана или майонез - 2-3 ст. л.
Масло сливочное (для смазывания формы) - около 1 ч. л.

Как приготовить шарлотку с яблоками:

1. Яйца хорошо взбить с сахаром.

2. Добавить сметану или майонез.

3. Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Муку понемногу добавить в яичную массу, перемешать до однородности. Получится тесто, как на оладьи.

4. Форму смазать маслом. Разогреть духовку. Яблоки очистить, нарезать дольками.

5. Выложить часть яблок в форму. Вылить тесто на яблоки. Сверху выложить оставшиеся яблоки.

6. Выпекать шарлотку с яблоками в разогретой духовке примерно 30 минут (или до румяности) при температуре 180 градусов.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шарлотка с яблоками. Как приготовить Шарлотка с яблоками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с яблоками Яблочные пироги Шарлотка
Рецепты сладостейБисквит
В духовке
Блюда из яблок Блюда с майонезом
Лучшие рецепты выпечки

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

7300 спасибо 416 135
Аглая Ивановна Суббота, 11 Декабря 2010 г. 23:39 #

Спасибо! WellЯ вспомнила, что раньше пекла яблочный пирог из теста с добавлением сметаны и было очень вкусно

   
цитировать
Lilianril Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 16:09 #

тесто нежнее получается!

   
цитировать
Лариса Четверг, 05 Января 2012 г. 09:42 #

очень хороший рецепт)спасибо

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 12:53 #

Класный рецепт, дешево и сердито , спасибо большое.

   
цитировать
Айнура Понедельник, 14 Мая 2012 г. 17:49 #

Спасибо за столь простой рецепт! Я еще добавила ваниль, аромат на всю квартиру! Семья осталась довольна Well

   
цитировать
Ольга Среда, 06 Июня 2012 г. 13:19 #

Спасибо за рецепт.очень понравился. теперь всегда буду печь этот пирог.

   
цитировать
Ксения Понедельник, 16 Июля 2012 г. 13:57 #

Спасибо за рецепт! Здорово, что со сметаной, пирог из детства!

   
цитировать
Дарья Вторник, 17 Июля 2012 г. 11:54 #

Хочу сделать маме приятно только вот одно но,на какую температуру нужно ставить что-бы она не сгорела подскажите пожалуйста(заранее спасибо)

   
цитировать
Любимая Вторник, 17 Июля 2012 г. 12:17 #

Дарья:
Хочу сделать маме приятно только вот одно но,на какую температуру нужно ставить что-бы она не сгорела подскажите пожалуйста(заранее спасибо)
180-200 градусов

   
цитировать
Татьяна Вторник, 17 Июля 2012 г. 16:36 #

А еще хорощо яблочки посыпать корицей, но это на любителя.

   
цитировать
Вадим Понедельник, 23 Июля 2012 г. 16:44 #

Хочу первый раз в жизни попробовать, сложного то ничего нет So-so

   
цитировать
Ольга Среда, 25 Июля 2012 г. 21:54 #

Люблю печь,рецепт очень понравился и не сомневаюсь ,что будет очень вкусно,думаю ваниль придаст аромат и вкус.

   
цитировать
Жанна Среда, 01 Августа 2012 г. 23:16 #

Спасибо очень вкусно,а главное быстро и не дорого.

   
цитировать
люба Суббота, 04 Августа 2012 г. 17:02 #

огромнейшее спасибочки очень вкусный пирог получился по вашему рецепту

   
цитировать
Анюта Четверг, 09 Августа 2012 г. 08:28 #

спасибо, очень хороший рецептWell

   
цитировать
світлана Четверг, 09 Августа 2012 г. 23:29 #

шарлотка супер смачна вийшла зпершого разу чоловікові дуже сподобалась щиро дякую за смачний рецепт вийшла такасама як накартинці намальована дякую щераз

   
цитировать
Любаня Понедельник, 13 Августа 2012 г. 09:11 #

Очень просто и ВКУСНО! Спасибо

   
цитировать
Наталия Среда, 15 Августа 2012 г. 16:52 #

Спасибо большое!!! оень вкусно и быстро, нежная шарлотка получилосьWell

   
цитировать
Анна Пятница, 17 Августа 2012 г. 10:47 #

Скажите, пожалуйста, а форму вы смазываете сливочным маслом или растительным?

   
цитировать
Андрей Суббота, 18 Августа 2012 г. 19:47 #

Лучше маргарином столовый или сливочным натереть стенки формы, дальше руками растеретьего по форме, чтобы не осталось не покрытыху частков и посыпать мукой, потреся формой - маргарин возмёт сколько надо , остальное ссыпать. В дальнейшем,если что, пирог сам не пригорит, а только мука и от стенок отходит нормально.

Анна:
Скажите, пожалуйста, а форму вы смазываете сливочным маслом или растительным?

   
цитировать
Анастасия Среда, 22 Августа 2012 г. 17:37 #

Спасибо,огромное спасибо за рецептик!Я в кулинарии новичок,не всегда все удается.А сегодня тесто получилось нежное-нежное,аж таяло во рту)

Андрею отдельное спасибо за совет!ничего не пригорело)

   
цитировать
Елена Понедельник, 27 Августа 2012 г. 13:40 #

Стакан - сколько мл?

   
цитировать
Маруся Понедельник, 27 Августа 2012 г. 14:25 #

Елена:
Стакан - сколько мл?
обычно тонкий - 250 мл

   
цитировать
Elina Вторник, 28 Августа 2012 г. 14:58 #

a 0,5 paketika razrihlitelja,eto skoljko primerno lozhek? skazhite pozhalujsta... Well

   
цитировать
Лидия Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 20:48 #

Огромнейшее спасибо за рецепт!!! Очень вкусно! Мои схомячили все под чистую!

   
цитировать
wowwer Суббота, 15 Сентября 2012 г. 12:43 #

спасибо большое

   
цитировать
Ольга Вторник, 09 Октября 2012 г. 20:42 #

Приготовили! Брала сметану 15% поэтому муки побольше получилось. Все прекрасно пропеклось,поднялось! Вкусно, одно "НО" пришлось положить яблоки которые были. Получилось с кислинкой. Лучше яблочки послаще брать или сахаром посыпать) Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Елена Суббота, 13 Октября 2012 г. 19:43 #

Пекла шарлотку по вашему рецепту, только добавила немного соли и грецких орехов. получилось супер!

   
цитировать
ЗЛЮКА Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 14:56 #

I am maliciousI am maliciousI am malicious ВСЁ СГОРЕЛО СКОЛЬКО СМЕТАНЫ НАДО БЫЛО

   
цитировать
соседка Понедельник, 15 Октября 2012 г. 12:31 #

ЗЛЮКА:
I am maliciousI am maliciousI am malicious ВСЁ СГОРЕЛО
при 180 пеките, ничего не сгорит))

   
цитировать
максим Пятница, 26 Октября 2012 г. 19:47 #

рецепт прост и вкусна шарлотка. спасибо

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 07:04 #

Уже вкусно пахнет !!!To you

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 07:12 #

Добавила чуть-чуть молотой корицы,получилось ОБОЛДЕННО. Спасибо.

   
цитировать
Алена Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 20:49 #

подскажите сколько муки нужно???

   
цитировать
Маруся Понедельник, 29 Октября 2012 г. 11:33 #

Алена:
подскажите сколько муки нужно???
написано - стакан..

   
цитировать
ОКСАНА Пятница, 02 Ноября 2012 г. 20:47 #

КЛАСС!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

   
цитировать
гость Суббота, 03 Ноября 2012 г. 10:51 #

Этот бисквит у нос дома считается самым повседневным, мои дети давно готовят его сами. Раньше и я тоже делала как и положено в рецепте: взбивала отдельно белки, протирала с сахаром желтки,но потом перестала и теперь я просто взбиваю все миксером. В яйца постепенно ввожу сахар и муку. Вместо яблок можно положить любые наполнители. Это поможет уменьшить содержание сахара. А можно и вообще испечь просто тесто - получается превосходный бисквит. только вот совсем не могу понять зачем нужна лишняя химия в виде разрыхлителя, когда бисквит и так получается нежным и воздушным. Кстати, молоко, сметана , майонез, йогурт, кефир делают его менее воздушным (я использую их только если у меня их осталось немного - ложка или две).

И самое главное - первые 20 мин. духовку не открывать, иначе тесто осядет и бисквит получится жестким.

   
цитировать
Ната Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 14:42 #

гость:
теперь я просто взбиваю все миксером... можно и вообще испечь просто тесто - получается превосходный бисквит... только вот совсем не могу понять зачем нужна лишняя химия в виде разрыхлителя, когда бисквит и так получается нежным и воздушным...И самое главное - первые 20 мин. духовку не открывать, иначе тесто осядет и бисквит получится жестким.
ППКС YesWell

   
цитировать
Натали Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 20:03 #

А я на дно формы измельчаю обычное печенье, а потом уже выкладываю яблоки, т.е. низ пирога получается из сладкой посыпки.

   
цитировать
Яна Среда, 14 Ноября 2012 г. 12:46 #

Получилось впервые что-то испечь, очень вкусно... спасибо за рецепт, только я брала 2 больших яблока

   
цитировать
Саша Среда, 14 Ноября 2012 г. 21:10 #

хороший рецепт но не указано при какой температуре печь.И на том спасибо!Yes

   
цитировать
Маруся Четверг, 15 Ноября 2012 г. 14:41 #

Саша:
не указано при какой температуре печь.
градусов 180

   
цитировать
ната Суббота, 24 Ноября 2012 г. 05:51 #

спасибо)очень вкусно только я еще брусники добавила)))обалденно))

   
цитировать
Света Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 12:19 #

Вместо разрыхлителя всегда использую гашенную соду. Не рискнула на дно ложить яблоки, вылила тесто, а сверху яблоки + посыпала корицей. Шарлотка получилась очень вкусная, очень нежная.

   
цитировать
Елена Среда, 12 Декабря 2012 г. 09:47 #

Поражают наши гостиCheerfully раз по десять спрашивают одни и те же вопросы и вот сидишь им и пишешь раз по двадцать ответы!Cheerfully

   
цитировать
Кондитер Среда, 12 Декабря 2012 г. 09:53 #

А я вот как делаю в форму смазанную маслом влить половину теста сверху аккуратно выложить яблоки по всей поверхности, поверх яблок вылить оставшуюся смесь

, остудить посыпать сахарной пудрой!To you Да и вообще Шарлотка рецепт для начинающих пекарейYes

   
цитировать
Кондитер Среда, 12 Декабря 2012 г. 09:55 #

Попробуйте выпекать Шарлотку в мультиварке! Не пожалеете!Yes

   
цитировать
Тома Пятница, 21 Декабря 2012 г. 23:12 #

Чудо Well два пирога за вечер - это моя личная победа над собой Well Первый внезапно закончился просто, пришлось делать второй. Естественно второй получился красивее, т.к. на него в качестве декора был чешуей уложен ряд яблок, посыпан корицей и ванильным сахаром, а также ягодами брусникиWell

   
цитировать
galina Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 00:12 #

Разрыхлитель надо гасить или нет и чем гасить?

   
цитировать
Олеся Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 15:07 #

С добавлением мака тоже очень вкусноWell

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru