рецепт с фото

Картофельное рагу с грибами и фасолью

Фото к рецепту: Картофельное рагу с грибами и фасолью
 4 порции
 40 мин
 Meryl   16.11.10

Картофельное рагу с грибами и фасолью готовится несложно и недолго. Блюдо получается вкусным и полезным.

Продукты (на 4 порции)
Масло оливковое - 1 ст. л. (20 г)
Лук - 1 шт.(80 г)
Картофель красный - 300 г
Грибы шампиньоны - 500 г
Тимьян сушеный - 1/4 ч. л. (1 г)
Томатная паста - 1 ст. л. (25 г)
Вода - 2 стакана (500 г)
Шпинат молодой (беби-шпинат) - 300 г
Белая фасоль консервированная - 500 г
Уксус винный, красный (по желанию) - 1 ст. л. (15 г)
Соль - по вкусу
Черный перец молотый - по вкусу

1. Лук нашинковать. Картофель нарезать кусочками. Грибы разрезать на 4 части.

2. В большой, глубокой сковороде на среднем огне разогреть масло. Выложить в сковороду с маслом лук и картофель. Готовить, помешивая, 8-10 минут.

3. Добавить грибы и тимьян, посолить. Готовить до мягкости грибов, 8-10 минут.

4. Добавить томатную пасту и воду. Накрыть и готовить еще 8-10 минут.

5. Добавить половину шпината. Накрыть, готовить 1 минуту.

6. Добавить остальной шпинат и фасоль. Накрыть и готовить 3-4 минуты.

7. Добавить уксус, посолить, поперчить и хорошо все перемешать.

Подавать рагу в глубоких тарелках.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельное рагу с грибами и фасолью. Как приготовить Картофельное рагу с грибами и фасолью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные Рагу
Вегетарианские

Блюда из грибовГрибы белые Грибы с картошкой Блюда из картофеля Блюда из фасоли Блюда из шпината
13 спасибо 2 0
nobama Среда, 17 Ноября 2010 г. 01:07 #

пожалуйста сообщите когда использовать томатную пасту?

   
цитировать
Meryl Среда, 17 Ноября 2010 г. 15:59 #

Извиняюсь за неточностиWell , внесла поправку.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)