рецепт с фото

Макароны с козьим сыром и спаржей

Фото к рецепту: Макароны с козьим сыром и спаржей
 4 порции
 25 мин
 Milania   10.11.10

Макароны с козьим сыром и спаржей - еще один вариант приготовления любимых итальянских изделий.

Продукты (на 4 порции)
Спаржа (с обломанными грубыми концами) - 500 г
Масло сливочное (порубленное кубиками) - 5 ст. л.
Соль и черный молотый перец
Макароны фигурные - 350 г
Свежий козий сыр (раскрошенный) - 150 г
Лук-шнит (измельченный) - 2-3 ст. л.

Предварительно разогреть духовку до 225 градусов. Выложить спаржу на большой противень. Сверху выложить 2 ст.л. масла. Посолить и поперчить. Жарить 10-15 минут. Достать из духовки и порезать на куски по 5 см.

Тем временем отварить макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Откинуть макароны на дуршлаг, зарезервировав 1 1/2 стакана воды. Промыть изделия проточной водой, дать воде стечь и переложить в ту же кастрюлю.

В большой миске смешать сыр, 3 ст. л. масла и 1/2 стакана зарезервированной воды. Посолить и поперчить, хорошо перемешать.

Высыпать сырную смесь и спаржу в кастрюлю с макаронами. Вылить остальную зарезервированную воду, перемешать и поставить на минимальный огонь. Помешивая, протушить до теплого состояния, около 1 минуты. Подавать, посыпав луком-шалотом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны с козьим сыром и спаржей. Как приготовить Макароны с козьим сыром и спаржей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПаста
В духовке

Блюда из макаронМакароны с сыром Блюда из спаржи Блюда из сыраСыр козий
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)