рецепт с фото

Чечевица с овощами

Фото к рецепту: Чечевица с овощами
 Milania   05.11.10

Один из самых полезных представителей бобовых – чечевица. Рецепты приготовления блюд из чечевицы незаменимы для здорового питания. Чечевица богата растительным белком, но практически не содержит жира, причем отлично сочетается, как с мясом, так и с овощами. Именно рецепт с овощами здесь и предлагается.

Продукты
Вода - 4 стакана
Чечевица коричневая (перебранная и промытая) - 1/2 стакана
Морковь (порезанная мелкими кубиками) - 1 шт.
Лук (нашинкованный) - 1/4 шт.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Лавровый лист (сушеный) - 1 шт.
Листья шпината (помытые и порезанные) - 250 г
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль и черный молотый перец

Готовится чечевица с овощами по принципу плова.

В большой кастрюле смешать воду, чечевицу, морковь, лук, чеснок и лавровый лист. Довести до кипения. Снизить огонь, накрыть и варить до мягкого состояния чечевицы, 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг и убрать лавровый лист. Переложить чечевицу в ту же кастрюлю, добавить шпинат, соль и перец. Готовить на среднем огне около 2 минут. Выложить готовую чечевицу в глубокую миску.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чечевица с овощами. Как приготовить Чечевица с овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Блюда из чечевицы Блюда из шпината
196 спасибо 7 6
Людмила Четверг, 27 Марта 2014 г. 08:31 #

Спасибо, хороший рецепт!!! Люблю чечевицуWell

   
цитировать
Дмитрий Четверг, 24 Марта 2016 г. 17:08 #

Milania, Спасибо огромное за рецепт! Очень понравился - вкусно и питательно!:)

   
цитировать
Оля Среда, 27 Июля 2016 г. 19:43 #

Вкусненько

   
цитировать
Гера Четверг, 10 Ноября 2016 г. 17:48 #

Сухо

   
цитировать
Флор Четверг, 24 Ноября 2016 г. 14:24 #

Где купить ее ?

   
цитировать
Алия Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 11:46 #

А когда добавлять оливковое масло?

   
цитировать
Люда Суббота, 13 Апреля 2019 г. 14:59 #

Не прописан рецепт толком. Лук и морковь обжарить или сырыми кидать? Для чего масло? Когда его добавлять? Шпинат кидать сырым или тоже обжарить?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(136)