рецепт с фото

Картофель запеченый с лососем

Фото к рецепту: Картофель запеченый с лососем
 4 порции
 40 мин
 ZNAIKA   22.10.10

Для этого блюда можно использовать либо лосось, либо семгу. Розовый молодой картофель готовится быстро, а значит обычный белый картофель не подойдет.

Продукты (на 4 порции)
Лосось или семга (филе, порезанное на 4 части) - 750 г
Красный молодой картофель (порезанный тонкими кольцами) - 8 шт. (400 г)
Артишоки консервированные - 500 г
Тимьян (листья) - 1 ст. л.
Оливковое масло - 1 ч. л.
Соль и черный молотый перец
Горчица - 1 ст. л.
Белый винный уксус - 1 ст. л.
Петрушка (измельченная) - 1/2 стакана
Вода - 1 ст. л.

Предварительно разогреть духовку до 235 градусов. В большой чугунной посуде смешать картофель, артишоки, тимьян, 1/2 ч. л. масла, 1/2 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца. Хорошо перемешать. Разложить овощи к стенкам посуды, оставляя пустое место в центре.

В центр выложить рыбу. Полить оставшимся 1/2 ч. л. масла, посолить и поперчить. Запекать, помешав овощи однажды, до готовности, около 20 минут.

Тем временем приготовить соус. Смешать горчицу, уксус, петрушку, воду, соль и перец.

Готовый картофель и рыбу подавать с соусом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель запеченый с лососем. Как приготовить Картофель запеченый с лососем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке

Блюда из картофеляКартофель запеченный
Блюда из семгиСемга запеченная
3 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)