рецепт с фото

Шашлыки из куриного филе

Фото к рецепту: Шашлыки из куриного филе
 2 порции
 ZNAIKA   20.10.10

Шашлыки из куриного филе получаются очень нежными и вкусными. При желании можно полить жидким дымом.

Продукты (на 2 порции)
Мед - 1 1/2 ст. л.
Порошок карри - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Паприка - 1/4 ч. л.
Красный перец молотый - 1/8 ч. л.
Чесночный порошок - 1/8 ч. л.
Филе куриное - 2 половинки (около 200 г)
Для соуса:
Йогурт обезжиренный - 1/2 стакана
Мята свежая (измельченная) - 2 ст. л.
Соль и черный молотый перец
Вода - 1 ст. л.
Лук зеленый - 2-4 пера

Смешать в большой миске мед, карри, соль, паприку, красный перец и чеснок. Филе порезать на полоски толщиной 1,5 см. Положить филе в подготовленную пряную смесь, хорошо перемешать, накрыть плотной крышкой и поставить в холодильник не менее чем на 1 час, но лучше на сутки.

Тем временем смешать йогурт, мяту, воду, лук, чеснок, перец и соль. Накрыть и поставить в холодильник.

Включить духовку на 180 градусов с решеткой, установленной на расстоянии 15 см от источника тепла. Противень застелить фольгой, смазать маслом. Нанизать филе на деревянные шпажки. Выложить на противень, накрыть фольгой свободные концы деревянных шпажек. Запекать до золотистого цвета около 15 минут. Подавать шашлыки с подготовленным соусом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлыки из куриного филе. Как приготовить Шашлыки из куриного филе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
ШашлыкШашлык в духовке Шашлык из курицы
В духовке В фольге

Блюда из курицыКуриное филе Курица с медом

Тема › Курица - любовь моя

40 спасибо 35141 3 4
krolik-zet Пятница, 10 Августа 2012 г. 19:11 #

Кому как, но вот я рискнула сделать такой шашлык себе на днюху (и где только была моя голва? :pnk:) Никто не понял, почему я выбрала его... я, признаться до сих пор и сама не понимаю. В общем муж выдал: "Никогда не думал, что скажу это, но я шашлык не хочу" :( Ни специи ни егурт не спасли... В общем шашлычек задержался после мероприятия еще на 3 дня... потом пес есть не стал... в общем блюдо на экзота-любителя. :P

   
цитировать
Анна Вторник, 23 Апреля 2013 г. 09:40 #

А нам шашлычек очень понравился. Готовила строго по рецепту.

   
цитировать
DeVoЧkA Пятница, 13 Декабря 2013 г. 20:15 #

Хороший рецепт, мужу норм.))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)