рецепт с фото

Рыбный суп

Фото к рецепту: Рыбный суп
 Milania   19.10.10

Легкий, вкусный и сытный рыбный суп можно подать с крекерами или сухариками.

Продукты
Бекон (порезанный ломтиками) - 120 г
Лук крупный (мелко нашинкованный) - 1 шт.
Морковь (порезанная тонкими ломтиками) - 2 шт.
Соль и черный молотый перец
Помидоры консервированные без шкурки в соку - 750 г
Рыбный бульон - 2 стакана
Вода - 1 1/2 стакана
Красный картофель (порезанный кубиками) - 500 г
Свежий тимьян (листья ) - 2 ч. л.
Филе тилапии (порезанное небольшими ломтиками) - 500 г

В большой кастрюле с толстыми стенками на среднем огне слегка поджарить бекон около 8-10 минут. Высыпать лук и морковь. Посолить и поперчить. Жарить, периодически помешивая около 10 минут.

Помидоры выложить в кастрюлю с соком, разминая мякоть ребром ложки. Добавить бульон и воду, довести до кипения. Выложить картофель и тимьян. Снизить огонь до минимального, варить пока картофель станет мягким, около 15-20 минут.

Выложить в кастрюлю тилапию, накрыть и варить еще около 3 минут. Посолить и поперчить при необходимости. Подавать суп горячим.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыбный суп. Как приготовить Рыбный суп?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСупы с овощами
Блюда из картофеля
6 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)