Помидоры, приготовленные таким способом могут хранится до трех дней в холодильнике.
Продукты
Зеленые помидоры (порезанные пополам) - 400 г
Красные помидоры (сливки, порезанные продольно на половинки) - 400 г
Оливковое масло - 2 ст. л.
Кориандр (молотый) - 2 ч. л.
Соль и черный молотый перец
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Выложить помидоры на противень, срезом вверх. Полить маслом, посыпать кориандром, солью и перцем. Перемешать. Затем разложить половинки по противню одним слоем.
Запекать до тех пор, пока помидоры станут мягкими, 45-55 минут. Подавать горячими или охлажденными.
Рецепт: Жареные помидоры. Как приготовить Жареные помидоры?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофельные рулетики с грибами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Капустные котлеты 
Тефтели из грибов и риса в... 
Помидоры по-корейски 
Пикантный салат из зелёных...