рецепт с фото

Фаршированный перец

Фото к рецепту: Фаршированный перец
 Milania   11.10.10

Фаршированный перец, приготовленный по этому рецепту получается очень вкусным и ароматным. Можно подать к мясу, а можно как самостоятельное блюдо.

Продукты
Помидоры консервированные в соку (без шкурки) - 800 г
Лук (крупно нашинкованный) - 2 шт.
Чеснок (почищенный) - 3 дольки
Соль и черный молотый перец
Черная фасоль (консервированная) - 500 г
Мука кукурузная - 1/2 стакана
Сыр с перцем (измельченный) - 1 стакан
Тмин - 1 ч. л.
Вода - 3/4 стакана
Перец фаршировочный крупный (разрезанный на половинки и почищенный) - 4 шт.
Перец чили (по желанию)

Предварительно разогреть духовку до 215 градусов. В блендере измельчить помидоры с соком, 1/2 луком, чили и 2 дольками чеснока. Посолить и поперчить. Равномерно распределив по всей поверхности, вылить полученный соус в жаропрочную форму размером 22,5*32,5 см.

В большой миске смешать фасоль, кукурузную муку, 1/2 стакана сыра, оставшийся лук, порезанный 1 зубок чеснока, тмин и воду. Посолить и поперчить.

Начинить полученной смесью половинки перца. Выложить начиненный перец в форму с соусом срезом вверх. Посыпать оставшимся сыром и накрыть фольгой.

Выпекать до готовности, около 45 минут. После чего убрать фольгу и выпекать еще 10-15 минут. Дать остыть в течение 10 минут при комнатной температуре.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фаршированный перец. Как приготовить Фаршированный перец?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
В духовке
Вегетарианские

Блюда из перцаПерец фаршированный Блюда из фасоли
5 спасибо 7552 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)