рецепт с фото

Кукурузный хлеб с сыром

Фото к рецепту: Кукурузный хлеб с сыром
 ZNAIKA   01.10.10

Такой кукурузных хлеб подается в форме с ложкой.

Продукты
Масло сливочное - 1 ст. л. + для смазки
Молоко - 2 стакана
Кукуруза (зерна) - 1 1/2 стакана
Кукурузная мука - 2/3 стакана
Кайенский перец - щепотка
Соль
Сыр чеддер (измельченный) - 120 г
Яйца - 4 шт.

Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Смазать маслом форму на 2 литра. В миске среднего размера смешать масло, молоко, кукурузу, кукурузную муку, перец и 1 ч. л. соли. Довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего, варить 3-4 минуты. Убрать с огня. Добавить сыр. Дать остыть в течение 15 минут при комнатной температуре. Вбить яичные желтки, хорошо перемешать.

Миксером на средней скорости взбить белки до мягких пиков. Половину белков аккуратно вмешать в кукурузную смесь. Хорошо вымешать. Добавить остальные белки. Вымешать до однородного состояния. Вылить тесто в подготовленную форму.

Поставить форму с тестом в духовку, снизить огонь до 180 градусов. Выпекать до готовности 25-30 минут. Охладить на решетке в течение 5 минут.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кукурузный хлеб с сыром. Как приготовить Кукурузный хлеб с сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаХлеб
В духовке
Блюда из кукурузы Блюда из молока Блюда из сыра
3 спасибо 3642 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(30)