Отличная луковая закуска будет гармонировать с любыми блюдами.
Продукты
Лук крупный - (почищенный) - 4 шт.
Куриный бульон - 1/2 стакана
Бекон (порезанный мелкими кубиками)- 120 г
Хлеб белый (раскрошенный) - 2 ломтика
Сыр твердый (измельченый) - 1 стакан
Петрушка рубленная - 2 ст. л.
Соль и черный перец крупного помола
Предварительно разогреть духовку до 220 градусов. Из луковиц удалить середину, отложить в сторону. Выставить полученные лукошки на жаропрочную посуду с бортиками, открытой стороной вверх. Вылить на дно бульон и накрыть фольгой. Выпекать лук около 20 минут до мягкого состояния. Готовый лук достать из формы. Удалить остатки жидкости с посуды, а лук вернуть на форму.
Тем временем в небольшой сковороде на среднем огне слегка обжарить бекон. Луковые серединки порезать и добавить к бекону. Жарить 10-15 минут до золотистого цвета. Убрать с плиты, высыпать хлебные крошки, сыр и петрушку. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Полученной смесью начинить луковые лукошки. Посыпать оставшимся сыром. Выпекать 20-25 минут до золотистого цвета сыра.
Фото рецептФаршированный лук
Удалять середину из луковиц нужно специальной ложечкой или обычной чайной.
Рецепт: Фаршированный лук. Как приготовить Фаршированный лук?
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Картофельные рогалики с сыром 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...