Полезное и красочное пирожное подарит вам хорошее настроение на целый день.
Продукты (на 10 порций)
Маргарин или масло (размягченное) - 1/2 стакана
Сахар - 1 стакан + 1 ст. л.
Мука пшеничная - 1 1/2 стакана
Молоко - 1/2 стакана
Разрыхлитель - 1 1/2 ч. л.
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Яйца крупные - 2 шт.
Черника - 500 г
Клубника (каждая ягода разрезанная пополам) - 250 г
Малина - 250 г
Ежевика - 250 г
Клубничный джем - 125 г
Сливки для взбивания - 1 стакан
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом 2 круглые формы диаметром 20 см.
В большой миске на низкой скорости взбить масло и 1 стакан сахара. Увеличить скорость до максимальной, взбивать около 5 минут до кремообразного состояния. Добавить муку, молоко, разрыхлитель, ванильный экстракт, соль и яйца. Взбивать до однородного состояния.
Выложить тесто в формы. Выпекать 25-30 минут. Охладить на решетке в течение 10 минут. Достать пирожные из форм. Оставить на решетке до полного охлаждения. Тем временем в большой миске аккуратно смешать ягоды с джемом.
В маленькой миске на средней скорости взбить сливки с 1 ст. л. сахара до мягких пиков.
Выложить 1 пирожное на блюдо. Выложить на него 1/2 сливок, сверху половину ягод. Проделать тоже самое со вторым пирожным, сливками и фруктами.
Рецепт: Ягодное пирожное. Как приготовить Ягодное пирожное?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Профитроли с заварным кремом 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Пирожное эклер 
Бисквитные пирожные с масляным кремом 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Шарлотка с клубникой 
Десерт из замороженной клубники 
Брауни с клубникой 
Пирог клубничный 
Творожное пирожное с клубникой 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Пирог "Малинка" 
Ягоды, запеченные в пудинге 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Творожное желе с черникой и сгущёнкой 
Пирог с яблоками и черникой