рецепт с фото пошаговый

Курица по-мексикански

Фото к рецепту: Курица по-мексикански
 8 порций
 45 мин (ваши 15 мин)
 ZNAIKA   08.09.10

Жареная курица с хрустящей корочкой получается необычайно нежной и вкусной.

Продукты (на 8 порций)
Неострый зеленый чили (мелко порезанный) - 1 стакан
Горчица - 1/2 стакана
Сок лайма - 1 ст. л.
Молотый черный перец - 1/2 ч. л.
Панировочные сухари - 2/3 стакана
Кукурузная мука - 2/3 стакана
Паприка - 1 ст. л.
Петрушка (крупно порубленная) - 2 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Сушеный орегано - 1 ч. л.
Курица небольшая (разделанная на 8 частей, без шкуры) - 2 шт.
Оливковое или растительное масло - 2 ст. л.
Дольки лайма, кинза
Маринованный чили на гарнир (по желанию)

Пошаговый фото рецептКурица по-мексикански
Фото приготовления рецепта: Курица по-мексикански - шаг №1

В маленькой миске смешать зеленый чили, горчицу, сок лайма и перец. Хорошо перемешать. На пекарскую бумагу высыпать сухари и следующие 5 ингредиентов.

Фото приготовления рецепта: Курица по-мексикански - шаг №2

Предварительно разогреть духовку до 220 градусов. Каждый куриный кусок смазать со всех сторон горчичной смесью, а затем обвалять в панировочных сухарях.

Фото приготовления рецепта: Курица по-мексикански - шаг №3

Противень размером 42,5х28,5 смазать маслом. Выложить курицу. Кисточкой слегка смазать поверхность курицы маслом.

Фото приготовления рецепта: Курица по-мексикански - шаг №4

Запекать 40-45 минут. Тем временем можно подготовить любой соус к мясу.
Подавать с маринованным чили (по желанию).

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица по-мексикански. Как приготовить Курица по-мексикански?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Мексиканская кухня
В духовке
Блюда из курицы

Тема › Курица - любовь моя

25 спасибо 15145 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)