рецепт с фото пошаговый

Жареная баранина

Фото к рецепту: Жареная баранина
 Milania   27.08.10

Жареная баранина - это вкуснейшее блюдо из мяса. Готовится очень просто, а вкус потрясающий. Мясо натереть специями и обмазать яблочным желе. Подавать с овощами.

Продукты
Баранина (филейная часть) - 8 кусков (по 120 г)
Чеснок (разрезанный пополам) - 1 зубок
Розмарин свежий (рубленный) - 2 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Черный перец грубого помола - 2 ч. л.
Яблочное желе - 1/4 стакана
Бальзамический уксус - 1 ст. л.
Веточка розмарина для украшения
Итальянская зеленая фасоль (по желанию)

Пошаговый фото рецептЖареная баранина
Фото приготовления рецепта: Жареная баранина - шаг №1

Включить бройлер. Каждый кусок баранины натереть разрезанным чесноком и посыпать солью, перцем и рубленным розмарином. В небольшой миске смешать яблочное желе с уксусом, хорошо перемешать.
Выложить мясо на решетку, поставить как можно ближе к источнику тепла.

Фото приготовления рецепта: Жареная баранина - шаг №2

Жарить 4 минуты. Обмазать куски мяса желейной смесью и поставить зажариваться в течение еще 1 минуты. Перевернуть мясо и обжарить в течение 4 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареная баранина - шаг №3

Обмазать желейной смесью и жарить 1 минуту. Переложить готовое мясо на тарелки и полить жиром, стекшим в противень во время жарки. Подавать с фасолью (по желанию).

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареная баранина. Как приготовить Жареная баранина?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина

Блюда из фасолиФасоль с мясом
1 спасибо 4356 1 1
lacyn Суббота, 30 Апреля 2011 г. 13:58 #

super

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)